Le vacanze di Capodanno ci sono simbolizzate con un tavolo elegantemente apparecchiato, a cui è seguita un'ampia varietà di piatti. Quasi ogni famiglia ha diversi piatti tradizionali, che decorano sempre la vacanza. Oggi vi diremo come preparare un'insalata "Snowdrifts" con pollo. È una piccola collina bianca, cosparsa di formaggio. Un tale piatto diventerà senza dubbio un degno ospite del tavolo festivo.
La ricetta per l'insalata "derive" con pollo
ingredienti:
- champignon freschi - 200 g;
- maionese - 250 g;
- formaggio - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- petto di pollo - 1 pz.;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- grano di melograno;
- cipolle verdi;
- olio vegetale
preparazione
Il seno viene bollito in acqua salata, si rinfresca completamente in brodo, si asciuga con un asciugamano e si taglia a cubetti. Allo stesso modo, far bollire i funghi freschi, raffreddare, spezzettare i piatti e friggerli leggermente sull'olio. Uova pre-cuocere a fuoco lento, pulite, tagliate a metà insieme, prendete i tuorli, impastateli con una forchetta e mescolateli con l'aglio pressato e la maionese. Salsa preparata lubrificare le metà delle proteine e metterle da parte mentre lontano. Tritiamo un po 'la cipolla verde, ma il formaggio viene strofinato sulla grattugia. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, inizia a distribuire gli strati di insalata: prima il pollo, poi uno strato di cipolle verdi, i funghi e la cima degli scoiattoli in modo che i "cumuli di neve" si siano rivelati. Ogni strato è impanato con la maionese, cospargere l'insalata con formaggio grattugiato e prima di servire l'insalata "Derive" con pollo e funghi, decorare con erbe fresche e semi di melograno.
Insalata "Snowdrifts" con pollo
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- formaggio fuso - 150 g;
- cracker - 50 g;
- maionese - 50 ml.
preparazione
Prima di tutto, prendi il filetto di pollo e fallo bollire in acqua salata fino a cottura. Successivamente, la carne bollita viene raffreddata e tritata in fibre sottili. Pomodori e peperoni bulgari vengono lavati, lavorati e tagliati a cubetti. Formaggio duro strofinato sul nipote. Ora prepariamo la salsa: puliamo l'aglio e lo spremiamo nella maionese, mescolando. Quando tutti gli ingredienti sono preparati, procediamo a modellare il nostro "cumulo di neve". Attiriamo la vostra attenzione sul fatto che ogni strato è impregnato di maionese. Quindi, per prima cosa mettete il filetto di pollo, poi i pomodori, il pepe e i biscotti bulgari. L'insalata pronta è decorata con un denso strato d'aria di formaggio duro e serve il piatto sul tavolo.