L'insalata con omelette e pollo è un piatto pieno e pieno, che può fungere da secondo per una cena romantica. L'insalata è deliziosamente deliziosa, e l'omelette gli dà tenerezza e succosità. Accertarsi di ciò preparandolo in base alle ricette descritte di seguito.
Insalata con frittata, pollo e carote coreane
ingredienti:
- Carote coreane - 200 g;
- filetto di pollo - 250 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - per friggere;
- aceto 9% - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdi prezzemolo;
- spezie;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
Per omelette:
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 50 ml;
- spezie.
preparazione
Filetto di pollo far bollire in acqua salata per circa 20 minuti. Le cipolle vengono sbucciate dalle bucce, tritate finemente, versate acqua fredda, versate l'aceto e lasciate marinare per 15 minuti. E a quest'ora prepareremo una frittata . Per fare questo, rompiamo le uova in una ciotola, versiamo il latte, aggiungiamo sale e sbattiamo tutto con una forchetta fino a renderlo uniforme.
Versare un filo d'olio su una piccola padella e friggere tre sottili omelette su entrambi i lati. Quindi adagiarli uno sopra l'altro, avvolgerli in un rotolo e tagliarli in anelli con uno spessore di circa 5 millimetri. Il filetto di pollo bollito è ordinato con le mani sulle fibre e messo in un grande contenitore. Dopo di che, aggiungi l'omelette tritata, le cipolle marinate e le carote in coreano. Condiamo l'insalata con la maionese, mescoliamo tutto accuratamente, condiamo con sale e pepe se necessario. Disporre ora il piatto sui piatti e cospargere con prezzemolo tritato.
Insalata con frittata, pollo, funghi e cipolle
ingredienti:
- filetto di pollo - 700 g;
- champignon freschi - 400 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- maionese - 100 ml;
- aceto 9% - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale;
- spezie.
Per omelette:
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Filetto di pollo far bollire in acqua bollente salata fino a cottura, raffreddare completamente e tagliare a fettine. Luchok pulito, tagliato a metà anelli, mettere in una ciotola profonda, versare acqua, aggiungere l'aceto e sottaceto per 30 minuti. I funghi vengono lavorati, lavati, tagliati e stufati arbitrariamente fino a cottura, in un olio riscaldato.
Le uova sbattono per uniformità omogenea con il latte, aggiungete sale a piacere, versate in una padella e friggete l'omelette da due lati. Quindi raffreddare completamente e tagliare a strisce sottili. Uniamo tutti i cibi preparati in una ciotola, riempiamo l'insalata con omelette, pollo e funghi con maionese e mescoliamo delicatamente.
Insalata di pollo con una frittata
ingredienti:
- petto di pollo - 350 g;
- spezie;
- verdi di aneto;
- lampadina - 1 pezzo;
- noci - 0,5 articoli;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio affumicato;
- mais in scatola - 50 g;
- granato - a piacere.
Per omelette:
- uovo - 3 pezzi;
- spezie;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 10 g;
- farina - 1 cucchiaino.
preparazione
Quindi, per prima cosa prepariamo una frittata con te. Per fare questo, spezziamo le uova in una ciotola, sbattiamo bene il mixer, aggiungiamo sale, pepe macinato, mettiamo un po 'di maionese e cospargiamo un po' di farina. Mescolare con cura tutto con la frusta e versare il composto su una padella calda, lubrificata con olio.
Friggere l'omelette da entrambi i lati, quindi spostarla delicatamente sul piatto e lasciarla raffreddare. Far bollire il filetto di pollo in abbondante acqua salata tagliata a cubetti. Il bulbo è pulito, finemente tritato e leggermente erboso, letteralmente 2-3 minuti. Il formaggio affumicato viene tagliato a fettine sottili e le verdure e le noci vengono macinate in un frullatore. Ora mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere la frittata di medie dimensioni tritata, i grani di melograno, condire con panna acida, mescolare e servire.