Recentemente, una frittata di un normale piatto separato si è trasformata in un ingrediente che viene utilizzato con piacere per la cottura di vari piatti. Le insalate sono molto popolari con l'aggiunta di omelette, che, grazie ad essa, non sono solo deliziose, ma anche sostanziose.
Insalata con uova strapazzate e salsiccia
Se non sai come preparare un'omelette per un'insalata, allora è fatto molto facilmente e non c'è una ricetta speciale. Dovresti semplicemente fare una frittata come sei abituato, o usare la ricetta qui sotto.
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- uova - 3 pezzi;
- amido - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- salsiccia bollita - 200 g;
- maionese - da gustare;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- olio vegetale per friggere;
- sale a piacere.
preparazione
Prepara una frittata, sbatti le uova, amalgamate e salate e friggetele finché non sono pronte, tagliate a strisce. Cipolla tritare finemente e friggere in una padella fino a quando traslucido, e quindi inviare ad esso carote grattugiate. Friggere per altri 5 minuti, anche la salsiccia tagliata a strisce e friggere nell'olio.
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere l'aglio schiacciato, la maionese e un po 'di sale. Mescola ancora e servi la tua insalata sul tavolo.
Insalata con prosciutto e frittata
ingredienti:
- omelette - 1 pezzo;
- cetriolo - 2 pezzi;
- pomodoro - 2 pezzi;
- prosciutto - 200 g;
- maionese - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio duro - 100 g;
- sale a piacere.
preparazione
Fai una frittata: per questo puoi semplicemente sbattere le uova con il sale e friggerle in una padella senza olio. Finito il piatto tagliato a strisce sottili, cetriolo e pomodoro - pezzetti e prosciutto - paglia. Griglia di formaggio duro su una grattugia grande. Disporre l'insalata nel piatto a turno: prima cetriolo, poi omelette, poi pomodoro, prosciutto e maionese. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato e servirlo in tavola.
Insalata con funghi e frittata
ingredienti:
- frittata da due uova;
- champignons freschi o in salamoia - 200 g;
- formaggio - 150 g;
- cracker - 100 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- cetriolo fresco o salato - 2 pezzi;
- prezzemolo a piacere;
- maionese.
preparazione
Strisce di frittata preparati Tagliare le cipolle e friggere in una padella, dopo un paio di minuti aggiungervi i funghi, tagliarli a piatti. Friggere insieme per 5-7 minuti. Cetrioli tagliati a fette, grattugiare il formaggio su una grattugia grande. Mettere insieme cetrioli, funghi con cipolle, uova strapazzate, formaggio grattugiato e crostini, condire con maionese, sale qb e decorare con prezzemolo.
Insalata con mais e frittata
ingredienti:
- frittata da due uova;
- mais marinato - 1/2 b.
- prosciutto di pollo affumicato o bollito - 1 pz .;
- noci - manciata;
- maionese - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- aglio, prezzemolo a piacere;
- sale e pepe a piacere.
preparazione
Tagliare la carne dal prosciutto a fette. Omelette - cannucce sottili. Macina le noci. Mettere pollo, mais, frittata tritata, noci tritate e aglio in un'insalatiera. Riempi tutto con la maionese, aggiungi sale e pepe a piacere. Disporre il piatto preparato sulle foglie di un'insalata verde e decorare con prezzemolo.
Insalata con fegato e frittata
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- fegato di manzo - 150 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- carote in coreano - 50 g;
- mais in scatola - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale per friggere;
- crema 10% - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 100 g;
- aneto o prezzemolo: pochi ramoscelli;
- sale, pepe macinato nero e rosso a piacere.
preparazione
Rimuovere il fegato dalle pellicole, tagliarle a fette, friggere nell'olio fino a quando sono pronte, salare e riporre in un luogo caldo. Le uova sbattono con la panna, aggiungete le verdure tritate finemente, salate, pepate e fate soffriggere la frittata, quindi tagliatela a strisce. Pomodoro tritare fette sottili.
In un'insalatiera mettete pomodoro, mais, carote coreane, uova strapazzate e fegato. Mescolare la maionese con salsa di soia. Con questa miscela, condisci l'insalata, mettila su un piatto e decorala con i verdi.