Portiamo alla vostra attenzione un'insalata piuttosto semplice, ma allo stesso tempo soddisfacente, gustosa e insolita con cavolo fresco e carne. Lui certamente decorerà la tua tavola e porterà emozioni positive agli ospiti.
Insalata con cavoli, carne e piselli
ingredienti:
- Cavolo di Pechino - 100 g;
- piselli verdi in scatola - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- limone - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- carne macinata - 200 g;
- aneto fresco - 1 mazzo;
- maionese - 200 ml;
- cipolle verdi.
preparazione
Per prima cosa facciamo il ripieno. Se non si è pronti, quindi torcere il tritacarne manzo e maiale, aggiungere un po 'di cipolle. Mettiamo il ripieno preparato in una padella, un po 'di podsalivayem da assaggiare e soffriggere per 10 minuti, mescolando, in modo che non bruci. Quindi toglilo dal fuoco, lascia raffreddare e ci rivolgiamo alla preparazione delle verdure.
Puliamo la cipolla, la laviamo e la tritiamo finemente. Spremere il succo di limone nel succo di limone e marinare per circa 20 minuti.Il cavolo di maiale tritato a strisce sottili, condito con maionese e mescolato. Il pepe bulgaro viene lavorato, togliamo i semi e tagliamo a strisce sottili. Formaggio tre per una piccola piastra.
Quando tutti gli ingredienti sono preparati, inizia a distribuire l'insalata in un contenitore profondo a strati o semplicemente così. Primo strato mettiamo cavolo, poi carne macinata e verdure. A pezzetti mettiamo le cipolle sottaceto, annaffiate con la maionese, cospargere con piselli verdi in scatola e cipolle verdi. In cima, cospargere il piatto con formaggio grattugiato, condire con maionese e mescolare. La lattuga pronta con il cavolo e la carne di Pechino lascia in infusione per diverse ore e poi viene servita al tavolo.
Insalata con carne, cavoli, carote e barbabietole
ingredienti:
- carne di maiale - 200 g;
- barbabietole - 150 g
- cavolo bianco - 150 g;
- carote - 150 g;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Per prima cosa prepariamo la carne: tagliala con cannucce sottili e friggia finchè non sei pronta. La barbabietola è lavata, pulita e strofinata su una grattugia media. Le carote vengono lavorate, tagliate la buccia e macinate anche su una grattugia media. Con il cavolo rimuoviamo le foglie cattive e la trituriamo finemente. Tutti gli ingredienti preparati vengono trasferiti in una ciotola o in una casseruola, mescolati, conditi con maionese fatta in casa o panna acida a piacere e miscelati nuovamente. Distribuiamo l'insalata pronta con carne e verdure fresche in un piatto e servitela sul tavolo.