Il miele di Diaghilev è una delle rare varietà d'élite. Ha un alto valore biologico e molte proprietà utili. Il miele di Diaghilev ha proprietà uniche grazie alla sua composizione. Contiene una straordinaria quantità di vitamine , minerali e elementi biologicamente attivi. Il miele completamente maturo contiene 5% di maltosio, 35% di glucosio e 40% di fruttosio. Il suo potere calorifico è 325 kcal.
Questo miele può essere bruno-rossastro, ma anche leggermente verdastro. Non può mai essere confuso con altre varietà, tk. ha un sapore speciale - gentile e piacevole. Il gusto di questa delicatezza è forte, saturo, si può dire lo specifico, a volte con un retrogusto di caramello e qualche amarezza. Avendo un grado piuttosto elevato di viscosità, il miele di Angelica cristallizza molto lentamente. Pertanto, per tutto il periodo invernale, è possibile utilizzare un medec liquido e appiccicoso.
Cosa è utile per il miele Angelica?
Le proprietà utili del miele angolare sono evidenti. È un forte antisettico. Molti medici che praticano la medicina tradizionale, insistono sul suo uso durante tutti i tipi di processi batterici e infiammatori. Come ad esempio: tonsillite, bronchite, stomatite, faringite, polmonite e molti altri.
Questo miele aiuta a rafforzare l' immunità , aiuta a recuperare dopo lunghe malattie e dopo il parto. Si raccomanda inoltre di utilizzare il miele di angelica per l'ipertensione e la distrofia muscolare.
L'uso del miele di angelica è essenziale, ma il danno può essere inevitabile. Poiché ogni miele è un prodotto allergico, le persone che non tollerano il polline e le piante da fiore dovrebbero prestare molta attenzione al suo utilizzo.
Molto spesso, invece del miele di angelica, viene venduto uno sciroppo, che ha subito la colorazione e la caramellizzazione. Naturalmente, non morirai per un prodotto del genere, ma non attenderesti i benefici attesi. Pertanto, quando si acquista il miele, soprattutto per il trattamento, è necessario essere estremamente attenti.
Come distinguere il miele di angelica da un falso?
L'acquisto di miele, tutti vogliono che sia al 100% naturale, non diluito e certamente non falso. Esistono diversi modi per controllare l'autenticità del miele:
- Prendete una piccola goccia di miele e strofinatelo sulla pelle, per esempio, al polso. Dopo un po ', il miele naturale assorbirà e smetterà di attaccarsi, e se vuoi essere ingannato e il miele è diluito
sciroppo di zucchero, quindi il posto che hai strofinato rimarrà appiccicoso. - Una matita chimica aiuterà a calcolare la presenza di sciroppo nel miele. Va bene e mettilo in una goccia di miele. Se la goccia diventa blu, il miele è diluito.
- In un cucchiaio di miele, immergere un pezzo di pane per 10 minuti.Se il pane si ammorbidisce, il miele non è naturale o diluito. Nel miele naturale puro, il pane rimarrà fermo.
- In un bicchiere di acqua bollita, ma fredda, aggiungere un po 'di miele e sciogliere, quindi gocciolare alcune gocce di iodio. Quando il miele è reale, lo iodio non cambia colore e se c'è una miscela di amido o farina, il colore delle gocce diventerà bluastro.