E sai che i soliti e familiari pelmeni per tutti noi non solo possono essere cucinati, cotti al forno , ma anche fritti in padella. Prova a cucinare questo piatto e fai piacere al tuo nuovo arrivato con qualcosa di nuovo.
Ricetta per gnocchi fritti in padella
ingredienti:
- olio vegetale - per friggere;
- pelmeni: 20 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- acqua - 0,5 cucchiai.
preparazione
Considera il modo più semplice di friggere gli gnocchi in una padella. Prendiamo una padella, versiamo olio e mettiamo pelmeni surgelati. Solim, pepe a piacere e aggiungi le tue spezie preferite. Ora friggi gli gnocchi su un piccolo fuoco prima da un lato e poi dall'altro.
Quando diventano leggermente marroni su entrambi i lati, versa acqua, chiudi la padella con un coperchio e aumenta il fuoco al massimo. Non appena tutto il liquido è evaporato, togliere la padella dalla piastra e distribuire i gnocchi sui piatti. Serviamo un piatto con panna acida, ketchup, maionese o qualsiasi altra salsa preferita.
Gnocchi con formaggio in una padella
ingredienti:
- gnocchi surgelati - 200 g;
- burro;
- sale - a piacere;
- formaggio - 100 g.
preparazione
Un altro modo per cucinare gli gnocchi in una padella. Quindi, prima versare l'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione. Quindi aggiungere un po 'di sale e lanciare gnocchi congelati. Cuocili fino a metà preparato per circa 5 minuti. Quindi gettare il prodotto in un colino e lasciar scolare il liquido. In una padella calda, sciogliere un pezzo di olio e stendere gli gnocchi. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di spezie, mescolare e friggere tutto a uno stato rubicondo. Quindi togliamo il piatto dal piatto e lo distribuiamo sui piatti. Ora strofinare sulla grattugia e cospargere con il cibo caldo.
Gnocchi fritti in padella con salsa di verdure aromatiche
ingredienti:
- peperone rosso - 3 pezzi;
- peperone giallo - 2 pezzi;
- stufato del negozio - 500 g;
- hot chili peppers - 2 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- sale, spezie - a piacere;
- vino rosso secco - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Ora ti dico come friggere gli gnocchi in una padella. Quindi, per prima cosa, fai bollire gli gnocchi congelati in acqua leggermente salata, mescolando continuamente in modo che non si attacchino e cuocili per non più di 5 minuti. Dopo di ciò, li gettiamo in un colino e aspettiamo che si drenino.
Questa volta stiamo preparando la salsa. Per fare questo, puliamo i bulbi e li tagliamo a cubetti. Quindi prendete il midollo dal nocciolo, semi e spezzettateli a pezzetti, e tagliate il peperoncino rosso piccante in strisce sottili. Ora versare tutti gli ingredienti in una casseruola o una padella con i bordi alti, versare l'olio d'oliva e friggere tutto a fuoco basso per 5 minuti.
Quindi aggiungiamo la salsa salata, condiamo con le spezie e versiamo il vino rosso secco o il solito aceto. Un po 'di più togliamo la massa e la mettiamo in una ciotola separata, e nell'olio rimanente alleggeriamo leggermente i nostri gnocchi. Serviamo il piatto con verdure stufate e versiamo sopra la panna acida.
Gnocchi fritti con aglio
ingredienti:
- pelmeni: 30 pezzi;
- acqua - 0,5;
- sale, pepe - a piacere;
- paprica macinata - se lo si desidera;
- olio d'oliva
Per salsa:
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- prezzemolo.
preparazione
Gnocchi friggere in olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Per il tuo gusto, aggiungi sale, pepe e paprika.