Molti famosi esperti culinari sanno che una maggiorana, proprietà utili e controindicazioni sono state ascoltate per diversi secoli. La sua multifunzionalità è sorprendente, perché la fragranza è usata in molti profumi e anche il corpo umano riceve molte vitamine da esso.
Maggiorana: cos'è questa pianta?
Il piacevole aroma di una pianta esotica ha attratto a lungo i cuochi e fu usato per preparare vari piatti. Indipendentemente cresce solo nei seguenti luoghi:
- Europa centrale;
- Nord Africa;
- Il Medio Oriente.
In Russia, è abituato a crescere da solo, creando condizioni favorevoli. La procedura per la semina è scrupolosa, ma ne vale la pena. La pianta ha due varietà:
- Il giardino o il fiore ha una forma cespugliosa e infiorescenze di bianco, blu e rosa. Piccoli fiori dovrebbero essere attesi da fine luglio a inizio agosto.
- Frondoso, o selvatico anche molto cespuglioso, ma privo di infiorescenze. Tutte le qualità utili del fiore vanno alle lenzuola e vengono raccolte a luglio ea settembre.
Una bella maggiorana, le cui utili proprietà e controindicazioni sono ben note, era molto popolare nell'antico Egitto, la pianta era considerata decorativa e applicata in medicina. Ancora da esso ha fatto bellissimi mazzi e presentato a tsaritsam e alti ranghi. I Greci lo consideravano la dea Afrodite, e quindi ghirlande di fiori venivano indossate sulle teste degli sposi novelli.
La maggiorana medicinale, la cui composizione chimica ha un eccellente effetto sul corpo umano, è la seguente:
- proteine - 12,66 g;
- grassi - 7,4 g;
- fibre alimentari - 40,3 g;
- carboidrati - 60,56 g;
- cenere - 12,1 g.
Maggiorana: proprietà utili
Di tanto in tanto la maggiorana era usata dal cuore e dal restauro della memoria. Una grande quantità di olio essenziale , disponibile in colori, viene utilizzata in profumeria e cucina e da nessuna parte questo ingrediente può danneggiare. Gli specialisti osservano che la maggiorana ha un effetto positivo su:
- stimolazione del desiderio sessuale;
- tratto gastrointestinale;
- sistema urinario;
Conoscendo le proprietà utili e le controindicazioni della maggiorana, si deve anche tenere conto del fatto che i suoi oli essenziali hanno proprietà antimicrobiche. Con l'aiuto di esso, il corpo viene eliminato dagli stafilococchi senza l'uso di un antibiotico. Inoltre, l'erba può:
- aumentare l'immunità;
- aumentare l'emoglobina;
- dare un effetto analgesico;
- migliorare l'appetito;
- sostituire il sale.
Maggiorana: trattamento della colonna vertebrale
Curare completamente il malessere con l'aiuto dell'erba non funziona, ma per alleviare il dolore e contribuire al recupero è abbastanza reale. Gli antenati sono abituati a insistere sulla maggiorana con l'alcol e dopo aver intaccato un punto dolente. Questa ricetta è riconosciuta come una delle più efficaci nella lotta contro le malattie della colonna vertebrale.
Tintura di maggiorana per l'alcol
ingredienti:
- alcool - 1 litro;
- foglie di erba maggiorana - 200 g.
preparazione
- Metti l'erba preparata in un contenitore richiudibile.
- Versare metà dell'alcool, chiudere e lasciare per una settimana in un luogo caldo e buio.
- Dopo una settimana, aggiungi più alcol alle foglie gonfie e resta per un'altra settimana.
- Risciacquare la spina dorsale tre volte al giorno.
Maggiorana con gastrite
Non sempre il trattamento della gastrite è possibile solo in modo medico. La maggiorana speziata preparata con unguento sarà un ottimo agente analgesico e antinfiammatorio. In precedenza, con il suo aiuto, il dolore addominale veniva rimosso dai bambini semplicemente sfregando l'area intorno all'ombelico con esso. Ora, per il trattamento, si consiglia di bere l'infusione, per ripristinare la digestione e rafforzare lo stomaco.
ingredienti:
- foglie di maggiorana secca - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua 250 ml.
preparazione
- Nell'acqua bollita aggiungi l'erba e le foglie e lascia per cinque minuti.
- Raffreddare e bere completamente.
- Puoi applicare due volte al giorno.
Maggiorana per l'insonnia
Urti nervosi possono causare una persona prolungata insonnia. La maggiorana piccante può aiutare a rimuovere parzialmente i suoi sintomi, perché dà un effetto rilassante sul corpo. Acquistato in una farmacia e allevato erba allevia:
- eccitabilità del sistema nervoso;
- problemi con il sonno;
- stato emotivo sbilanciato.
Maggiorana per l'allattamento
Durante il periodo dell'allattamento al seno, si raccomanda di non usare la maggiorana e durante la gravidanza. Un impatto positivo sulla madre non significa lo stesso e il bambino può avere una reazione allergica , e questo è molto pericoloso per i bambini non ancora nati. Trasmessa con un farmaco per il latte materno può causare sensazioni spiacevoli, come ad esempio:
- lacrimazione;
- starnuti;
- tosse secca;
- Persecuzione in gola;
- disturbi delle feci;
- vomito.
Maggiorana da un colpo di tosse
La maggior parte delle malattie virali è accompagnata da una tosse e l'erba può provocare una buona espettorato. Sapendo come preparare la maggiorana, puoi trattare efficacemente anche la bronchite cronica. L'azione positiva è fornita da oli essenziali che avvolgono delicatamente il tratto respiratorio. Si consiglia di fare inalazioni con l'aiuto di un nebulizzatore , in questo modo c'è più possibilità di andare su un emendamento.
Maggiorana in cosmetologia
Fin dall'antichità, quest'erba era considerata un buon antisettico naturale. È aggiunto a molte lozioni, creme, papaveri e molto altro. La maggiorana per il viso è diventata molto popolare di recente, perché dà un buon risultato, come ad esempio:
- rigenerazione;
- ringiovanimento;
- idratazione;
- il rilassamento;
- rimozione di edema.
I nutrizionisti inoltre non lasciano perdere la vista e molti menu contengono un majorana per la perdita di peso. Di per sé, è alto contenuto di calorie, ma non è richiesto in una forma separata, è utilizzato nella forma:
- spezie come condimento per secondi piatti;
- preparare i tè con l'aggiunta di altre erbe;
- aggiungere alle insalate per il gusto.
La tariffa giornaliera ripristina perfettamente la digestione e questo è il primo passo verso una bella figura. Dal corpo iniziano a lasciare le scorie e gli oligoelementi nocivi. Usando l'erba sotto forma di spezie, una persona inizia rapidamente a sentirsi satura. Inoltre, ha un buon effetto diuretico e rimuove il fluido in eccesso dal corpo. Non esagerare, l'abuso può portare alla disidratazione.
Olio essenziale di maggiorana - proprietà e applicazione
L'olio essenziale antisettico di maggiorana ha un buon effetto analgesico. Appartiene al gruppo di oli ipotensivi rari che hanno la proprietà di abbassare la pressione arteriosa e normalizzare il lavoro del muscolo cardiaco. Un altro olio di questa pianta è in grado di:
- ridurre il dolore nel trauma dell'apparato muscolo-scheletrico;
- prevenire i sintomi di asma e raffreddore;
- promuovere il recupero più veloce da lividi, abrasioni, lividi e graffi superficiali.
Ugualmente raramente è usato nella sfera domestica e nella cucina. In cucina quasi ogni casalinga ha prodotti per la pulizia, con l'aggiunta di olio di maggiorana, perché ha un odore gradevole. Come condimento è indispensabile per:
- pesce;
- a base di carne;
- insalate.
Maggiorana - controindicazioni
La maggiorana non è sicura come sembra. Il trattamento con esso non porta sempre un risultato positivo e nel migliore dei casi deve essere combinato con i farmaci. Il danno alla maggiorana non porta in pericolo di vita, ma con conseguenze spiacevoli e non è consigliato prendere:
- madri incinte e che allattano;
- bambini sotto i 10 anni;
- persone con aumentata coagulabilità del sangue e con gravi varici e trombosi;
- soffre di ipertensione;
- Chi soffre di allergie dovrebbe essere testato in anticipo.
Un sovradosaggio di maggiorana è improbabile, ma tali casi sono accaduti. I sentimenti da esso sono simili alle conseguenze che si avranno quando si ignorano le controindicazioni.
- Prurito, eruzioni cutanee sgradevoli sulla pelle.
- Tosse, starnuti, naso che cola, lacrima.
- Cattivo umore , sonnolenza.
- Mal di testa, emicrania, febbre.