Per qualche ragione, i piatti cucinati in ceramica, hanno un gusto e un aroma speciale. L'antico materiale usato dai nostri lontani antenati, gode ancora della richiesta indubbia tra cuochi professionisti e casalinghe ordinarie. Inoltre, la varietà di piatti in ceramica per la cucina è semplicemente incredibile.
Pro e contro di ceramica da cucina
La ceramica ha i seguenti vantaggi tangibili:
- Il servizio da tavola in ceramica per la maggior parte sembra sempre attraente e autentico.
- Grazie al riscaldamento uniforme fornito dalla ceramica, il cibo cotto in esso ha un gusto eccellente.
- Un importante vantaggio dei piatti di questo materiale è la compatibilità ecologica. Se riscaldato, non vengono rilasciate sostanze nocive, il che significa che i pasti non sono solo gustosi, ma anche sicuri.
- Inoltre, i piatti in ceramica sono facili da pulire.
Sfortunatamente, c'erano delle carenze :
- La ceramica reagisce male alle differenze di temperatura. Quindi, tirando fuori, ad esempio, una padella dal frigorifero, non correre a metterlo sul fornello. E, al contrario, i piatti riscaldati non devono essere lavati con acqua fredda, altrimenti potrebbero apparire delle crepe.
- Inoltre, i prodotti ceramici devono essere maneggiati con cura, altrimenti non si possono evitare schegge, crepe e danni.
Articoli in ceramica per cucinare
La scelta di oggi è estremamente diversificata. I produttori sono pronti a sostituire quasi tutti gli assortimenti di utensili da cucina per cucinare, cominciando dalle pentole e finendo con le teglie da forno.
Le pentole in ceramica hanno una bella forma panciuta, dotata di maniglie. Sono ottimi borscht, arrosti o stufati. A causa dell'elevata capacità termica dei piatti dopo la cessazione della cottura per lungo tempo mantenere il calore.
Non meno ampia gamma di piatti in ceramica per il forno. Fondamentalmente, questi sono cottura con i lati alti per cucinare piatti di carne e pesce, tutti i tipi di casseruole , patate, verdure, torte. La loro dimensione e forma sono diverse: sono rotonde, ovali, rettangolari, quadrate.
Le teglie rotonde con i lati bassi sono usate per fare la pizza.
Utensili di forma allungata con perline molto alte (fino a 10-15 cm) e un coperchio sono utilizzati come materasso di altissima qualità con cottura uniforme.
Un set di pentole ti permetterà di diversificare il menu e creare una porzione di piatti davvero spettacolare.
La padella in ceramica ti consente di preparare piatti deliziosi e ipocalorici senza l'uso di olio di girasole.
Stoviglie in ceramica
Ceramica - un materiale che viene utilizzato non solo per la cucina, ma anche per le stoviglie. Un'opzione universale, che al posto di una sala da pranzo di qualsiasi stile - dai moderni high-tech ai classici low-key. Oggi nei negozi è possibile trovare singoli articoli, ad esempio una buona tazza, in cui tè o caffè a lungo non si raffreddano.
Il servizio da tè creerà un'atmosfera affascinante per conversazioni spirituali.
Una serie di piatti in ceramica ti consentirà di creare una bella tavola.
Piatti luminosi ed eleganti - zuppa, pranzo, dessert - possono essere fatti in una forma rotonda, ovale o rettangolare. La ceramica artigianale, spesso realizzata secondo le tradizioni popolari, è in grado di decorare non solo la tavola, ma anche la stanza in stile rustico. Più spesso questi sono grandi piatti decorativi, vasi, brocche, pentole, monocromatico, con un motivo o immagini.
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Vale la pena ricordare sui piatti in ceramica per bambini. In vendita puoi trovare bellissimi set composti da una tazza, piatti profondi e piatti. Di solito i piatti sono decorati con famose fiabe o cartoni animati, simpatici animaletti. Tali set sono ottimi come regalo per il compleanno di un bambino.
