Galette con mele

Un biscotto con le mele è un dolce tradizionale francese, che è anche molto facile da preparare. Non credermi, quindi vedi di persona!

Ricetta per biscotti con mele

ingredienti:

• mele - 4 pezzi;
• crema frangipani - a piacere;
• burro - 30 g;
• zucchero semolato - 0,25;
• cannella - 1 cucchiaino.

Per il test:

• burro - 90 g;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero semolato - 0,25;
• Mandorle tritate - 0,5 pezzi;
• farina - 2 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

Per prima cosa prepariamo un impasto con te. Per fare questo, mettere il burro nella ciotola del robot da cucina, versare lo zucchero e montare il tutto su una massa omogenea. Quindi aggiungere la farina, aggiungere le mandorle e sbattere di nuovo. Alla fine introduciamo nella massa un uovo di gallina e lo mescoliamo fino a renderlo uniforme. Il forno riscalda fino a 200 gradi, stende l'impasto e ritaglia il cerchio. Lubrificare a volontà con la crema di frangipani già pronta. Le mele vengono pulite, tagliate a fette sottili e sparse dall'alto, attorno al giro. Cospargere il biscotto con burro fuso, cospargere di cannella e adagiarlo sulla teglia ricoperta di pergamena. Cuocere il piatto in un forno preriscaldato per circa 20 minuti, e servirlo a un tavolo con fette di mele e una palla di gelato .

Mangiare biscotti con le mele

ingredienti:

Per il test:

• acqua bollita - 0,5 articoli;
• olio d'oliva - 0,5 articoli;
• farina di frumento - 0,5 pezzi;
• farina di segale - 1 capo;
• crusca - 0,5 st .;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
• soda - pizzico;
• sale marino - 0,5 cucchiaini.

Per il riempimento:

• uvetta leggera - 2 pizzico;
• Cannella in polvere - 2 cucchiaini.
• noci - 1 oggetto;
• zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
• succo di limone - 30 ml;
• mele - 700 g.

preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti secchi e fare un solco. Mescolare il burro con acqua bollente e delicatamente versare in lunochku su un mix secco. Con movimenti rapidi, impastare la pasta morbida e lasciarla riposare per mezz'ora. Le noci sono schiacciate Le mele vengono lavate, asciugate con un asciugamano, sbucciate, tagliate a fette sottili e cosparse di succo di limone.

Riposare e raffreddare l'impasto arrotolato e spostato con cura sulla teglia. Al centro, cospargere con le noci tritate, disporre le mele in cima, lanciare l' uvetta , spolverare con zucchero, cannella e ruotare accuratamente l'impasto verso l'alto. Cuocere la torta a 185 gradi per circa 30-40 minuti fino a cottura. Questo è tutto, incredibilmente delizioso e incredibilmente fragrante biscotto alle mele, pronto!