Il Funchoza è una sorta di tagliatelle con amido, che è ampiamente utilizzato e tradizionalmente utilizzato nel menu di Cina, Giappone, Corea e altri paesi del Sud-Est asiatico. Spesso il fungo è chiamato spaghetti di riso, ma questo non corrisponde alla sua composizione. In realtà, questo tipo di spaghetti asiatici è significativamente diverso dai prodotti a base di riso, perché include vari tipi di amidi da legumi, manioca, patate dolci, patate, patate dolci, mais.
Gli spaghetti all'amido si differenziano dal riso, sia per composizione che per aspetto. In contrasto con gli spaghetti di riso, il fachoza ha un aspetto traslucido vetroso, che viene conservato anche dopo la sua preparazione. I benefici e i danni del fungo sono dovuti alla sua composizione biochimica e alle sue proprietà intrinseche.
Benefici di fucus
Quando viene chiesto se le feci sono utili, è possibile rispondere in modo affermativo affermativamente. Dopo tutto, la composizione di un prodotto di qualità comprende diversi tipi di amido, ognuno dei quali è ricco di vitamine e sostanze organiche. La composizione esatta del fungo dipende dalla combinazione percentuale di componenti, in media 100 g di tagliatelle include:
- vitamine - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerali - sodio (182 mg), fosforo (153 mg), potassio (30 mg), calcio (17 mg), magnesio (12 mg), in proporzioni minori di ferro, manganese, zinco, rame, selenio;
- fibra alimentare di circa 2 g;
- acidi grassi saturi e insaturi - 0,15 ge 0,18 g, rispettivamente.
La cosa principale è l'utilità delle feci, il suo basso contenuto calorico in forma pronta e la compatibilità culinaria con vari tipi di prodotti. In forma secca, i noodles di amido hanno un valore energetico di 320 kcal, durante la cottura aumenta significativamente di volume a causa dell'acqua, mentre il suo potere calorifico scende a 85-90 kcal.
Funchosi con dieta
Per tutti coloro che vogliono perdere peso e tenere traccia del loro peso, il fungo è un prodotto molto utile. Gli spaghetti all'amido possono essere usati come guarnizione per piatti di carne, pesce e verdure e come ingrediente di insalate complesse. Sulla base di questo prodotto, puoi preparare una vasta gamma di piatti, aggiungendo alla fantasia già preparata una varietà di salse e spezie.
Funchoza per la perdita di peso è anche un bene in quanto si adatta molto bene e allevia in modo permanente la sensazione di fame. Un'ottima combinazione di tagliatelle con una vasta gamma di prodotti consente di diversificare la dieta di piatti dietetici e una ricca composizione chimica fornisce al corpo gli elementi necessari.