Se vuoi preparare una frittata per colazione, ma non c'era latte a portata di mano - non importa, perché puoi cucinare un piatto senza questo ingrediente. Puoi sostituire il latte con altri prodotti a base di latte fermentato o fare a meno di loro, come faremo.
Come fare una frittata senza latte?
ingredienti:
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- patate (piccole) - 1 pezzo;
- pancetta affumicata - 2 foglie;
- uova - 2-3 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- acqua - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Nella padella soffriggere strisce di pancetta fino a scricchiolare e dorare. I pezzi di pancetta vengono rimossi dal fuoco e sparsi su tovaglioli di carta.
Sul grasso fuso soffriggere rapidamente fette sottili di patate per 5-6 minuti o fino a doratura. Mentre le patate sono fritte, sbattere le uova con sale e pepe, aggiungendo un po 'd'acqua.
In una padella, sciogliere il burro, versare il composto di uova, e in cima mettere pezzi di patate e pancetta. Aspettiamo fino a quando la superficie dell'omelette inizia a coglierla e piegarla a metà.
Frittata in un forno a microonde senza latte
Ecco dove si trova la vera cucina espressa, quindi è nel microonde. Dopo 2 minuti, una frittata ariosa e leggera cucinata senza problemi verrà visualizzata sulla tua scrivania.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- verdi;
- formaggio duro grattugiato - 3/4 cucchiai.
preparazione
Le uova battono con sale e pepe, aggiungono erbe tritate e formaggio grattugiato su una grattugia fine. Versiamo la miscela di omelette in uno stampo adatto alla cottura in un forno a microonde. Mettiamo la frittata nel microonde, impostando la massima potenza, per 2 minuti. Dopo il primo minuto di cottura, tiriamo fuori e mescoliamo il piatto. Ripetiamo la stessa cosa alla fine del secondo minuto.
Una frittata di formaggio così semplice senza latte può essere fatta in un multivariato. Lubrificare la ciotola con olio e versare la miscela di uova. Dopo 3-5 minuti nella modalità "Cottura", l'omelette senza latte sarà pronta.
Come cucinare una frittata senza latte?
Una buona omelette spagnola può essere preparata con uova e verdure. L'elenco degli ingredienti può includere pomodori, peperoni, olive, qualsiasi verdura e persino carne. Una simile frittata può sostituire una cena completa.
ingredienti:
- olio d'oliva;
- uova - 8 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- patate - 500 g;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le patate sono mie, pulite e tagliate in cerchi di medio spessore. Cipolle tagliate a sottili anelli. In una padella facciamo scaldare l'olio d'oliva e soffriggere le patate e le cipolle fino a quando non è completamente pronto, senza dimenticare di salare e pepare gli ingredienti.
Mentre le patate sono fritte, sbattere le uova con un pizzico di sale. Riempi il composto di uova con le patate e mescola tutto accuratamente. Livelliamo la superficie della frittata con una pala e riduciamo il fuoco. Cuciniamo l'omelette a fuoco basso per 15-20 minuti, poi giriamo dall'altro lato e continuiamo la cottura per altri 5 minuti.
Omelette senza latte nel forno
L'originale, bello e comodo modo di cucinare una frittata è nell'uso degli stampi per muffin. I deliziosi e deliziosi omelette "cupcakes" ti tireranno su di morale sin dal mattino.
ingredienti:
- uova - 8 pezzi;
- prosciutto - 150 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- sale, pepe - a piacere;
- verdi;
- acqua - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Forno caldo fino a 180 gradi. Applichiamo l'olio per i cupcakes. Se si dispone di speciali stampi per la cottura della carta, utilizzarli, le omelette saranno molto più facili da estrarre dallo stampo.
Prosciutto e peperoni tagliati a cubetti. Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere prosciutto e peperoni tritati, mescolare accuratamente il tutto e versare la miscela di omelette sulle forme. Mettiamo la frittata in forno preriscaldato per 18-20 minuti.