Il contenuto calorico del formaggio varia per ogni varietà e questo indicatore dipende da molti fattori: il contenuto di grassi, la densità del formaggio e la sua consistenza. Di norma, i formaggi bianchi morbidi che hanno una consistenza della cagliata sono più leggeri e dietetici, e i formaggi duri dense sono più calorici. I formaggi che assomigliano a una crema hanno sempre un maggiore contenuto di grassi e un valore energetico. Da questo articolo imparerai a conoscere il valore calorico dei formaggi che sono riconosciuti come molto popolari.
Contenuto calorico di formaggio olandese
Questo formaggio è molto popolare - è usato sia per scarti che per casseruole. Ha un sapore ricco e una densità media. Appartiene alla categoria dei formaggi semiduri e matura circa 6-12 mesi prima di salire sugli scaffali dei negozi. Il suo contenuto calorico è di 352 kcal per 100 g di prodotto.
Contenuto calorico del formaggio suluguni
Questo genere si riferisce ai formaggi a pasta molle, poiché ha una struttura delicata della cagliata. Questa è davvero un'alternativa dietetica - ci sono solo 285 kcal per 100 grammi, che è relativamente basso per il formaggio. Inoltre, per ogni 100 g ci sono 19,5 g di proteine, il che significa che anche gli sportivi possono includere tale formaggio nel loro cibo.
Calorie di parmigiano
Il parmigiano è un classico formaggio a pasta dura, che richiede da 12 a 36 mesi di invecchiamento. Solo dopo questo periodo matura allo stato desiderato e può essere inviato ai punti di vendita finali. 100 g di questo formaggio nobile rappresentano 390 kcal. In questo caso, la proteina in esso è di 36 g, il grasso è 26, e i carboidrati è 3,22. Nonostante l'alto contenuto calorico, può essere incluso con cautela nella dieta, in quanto è un'ottima fonte di proteine.
Contenuto calorico di mozzarella
Tutti gli amanti della pizza e della pasta sanno e apprezzano la mozzarella - è il formaggio italiano più delizioso, che viene aggiunto a un enorme numero di piatti a casa. Fortunatamente per chi apprezza il suo gusto delicato, il suo contenuto calorico è relativamente basso: 240 kcal per 100 grammi, di cui 18 g sono proteine e 24 g di grassi. Questo prodotto può essere incluso in una colazione dietetica, specialmente come parte di un sandwich di verdure.
Contenuto calorico di formaggio tofu
Il tofu non è un formaggio, ma un sostituto della soia. Ha un gusto morbido e delicato, che ricorda molto la ricotta. Per gli amanti del dimagrimento del formaggio, questo prodotto è indispensabile, perché in esso solo 76 kcal per 100 grammi! Allo stesso tempo, la proteina in esso contenuta è di 8 g, 5 g di grassi, carboidrati - 2 grammi Se includi molto formaggio nella tua dieta quando perdi peso, è proprio questo!
Contenuto calorico di formaggio feta
Probabilmente hai provato il formaggio feta nell'insalata "greca", che, tra l'altro, dà anche vita a questo prodotto. È prodotto con latte di pecora, grazie al quale il prodotto acquisisce la sua consistenza delicata e il colore bianco come la neve. Assaggiarlo ricorda una ricotta pressata, tuttavia, più satura. Il contenuto di grassi di questo prodotto è diverso, ma se parliamo della versione più popolare, contiene 17 g di proteine, 24 g di grassi e il suo contenuto calorico totale è di 290 kcal.
Contenuto calorico di formaggio brie
Il formaggio Brie è un piacere squisito. Se è di qualità, allora ci sarà uno stampo di velluto bianco sulla superficie. Il suo gusto dolce e salato era apprezzato da molti amanti del formaggio, quindi è spesso un ospite tagliato alle feste. Contiene 21 g di proteine e 23 g di grassi e il valore calorico totale è di 291 kcal.
Contenuto calorico di formaggio Lambar
Il famoso lambert è un formaggio squisito, prodotto in Russia, in Altai. Grazie ad una ricetta speciale, ha un gusto incredibile ed è molto popolare. Nella sua composizione - 24 g di proteine e 30 g di grassi, che dà un valore energetico di 377 kcal. A causa dell'abbondanza di grassi nella sua composizione, non è consigliabile includerlo nei cibi dietetici quando si perde peso, se non in casi molto rari.