Cipolla rossa - una verdura che ha una polpa bianca con una sfumatura rossastra. Spesso i bulbi sono di piccole dimensioni. La verdura è popolare per le sue qualità gustative - un sapore dolce, ma spesso dipende da dove è cresciuta la cultura e da quale cura è stata fornita. Colpisce anche la quantità di vitamine, i micronutrienti benefici contenuti nelle cipolle rosse. La polpa del vegetale è croccante, si preferisce mangiare senza cucinare, molto spesso aggiunta alle insalate.
Il principale vantaggio delle cipolle rosse è l'alto contenuto di vitamine A , B, C, PP. Tra i minerali, la composizione del vegetale comprende cromo, fosforo, sodio, zolfo, ferro e magnesio. Anche nelle cipolle c'è un numero considerevole di sostanze solforiche che impediscono l'accumulo di grasso nel corpo. La cipolla rossa favorisce il metabolismo e migliora i processi digestivi.
L'uso di cipolle rosse per la salute è quello di migliorare le condizioni generali del corpo con l'uso regolare del vegetale. Si raccomanda di includere nella dieta persone che soffrono di colesterolo alto e diabete. Per ridurre il livello di colesterolo nel sangue abbastanza da consumare almeno 3-5 capi vegetali. La maggior quantità di sostanze utili è contenuta negli strati superiori di cipolle, che sono immediatamente sotto la buccia. Il contenuto di antocianina nel vegetale consente di combattere con edemi, vari tipi di infezioni e prevenire l'invecchiamento dell'organismo.
Benefici e danni delle cipolle rosse
Studiando le proprietà delle cipolle rosse, i suoi benefici e i suoi danni, non dimenticare che il prodotto ha alcune controindicazioni, di conseguenza, non tutti possono consumare un ortaggio per il cibo. Ciò è dovuto alla nitidezza dell'arco.
Molti sono interessati alla questione dei benefici e dei pericoli delle cipolle rosse nello zucchero. Si prega di notare che questo è il miglior rimedio per combattere le malattie del fegato. L'uso regolare della medicina può curare anche i casi trascurati, come la cirrosi, abbastanza da prendere 4-8 cucchiai da tavola della miscela al giorno. Vale la pena notare che, nonostante i benefici, il danno di questa miscela è nel contenuto di zucchero, che può contribuire all'obesità quando si usano cipolle in zucchero in quantità eccessive.