Filetto di pollo cotto nel suo stesso succo in vaso, e anche in combinazione con funghi o patate può essere considerato un vero capolavoro culinario, degno di attenzione dei buongustai più esigenti. Le ricette di filetto di pollo in pentole per molti anni vengono trasferite dalla padrona di casa alla padrona di casa, e il gusto del piatto con il tempo, ovviamente, viene solo migliorato.
Oggi presentiamo il lettore a due tipi di carne calda e ti diciamo come cucinare i filetti di pollo in pentole. Non dimenticare che non devi usare molti piatti, il piatto è cotto in pentole e servito in loro.
Filetto di pollo in vasi con patate
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg;
- aglio - 1 pezzo;
- cipolla - 4 pezzi;
- patate - 1 kg;
- burro - 30 g;
- formaggio di varietà dure - 50 g;
- maionese - 6 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- sale e pepe - a piacere.
preparazione
La carne viene scongelata, la pelle viene rimossa e i filetti vengono tagliati a cubetti. Quindi mettiamo il pollo tritato in una ciotola, sale e pepe, assaporiamo l'aglio passato attraverso l'aglio e lo lasciamo marinare per mezz'ora. In questo momento, puliamo i bulbi, li maciniamo e li friggiamo su una padella unta a colore dorato. Le patate vengono lavate, pulite e tagliate a strisce.
Nelle pentole pre-preparate, gli ingredienti dovrebbero essere disposti a strati. In primo luogo, cipolle, poi filetti di pollo, in alto un cucchiaio di maionese in ogni pentola, poi le patate. Finiamo la nostra composizione strofinando il formaggio e decorando il piatto sopra. Ogni pentola viene riempita con acqua bollente, coperta con un coperchio e inviata a un forno preriscaldato a 200 gradi per un'ora.
Il filetto di pollo con funghi in vaso viene preparato un po 'più velocemente. Pertanto, gli amanti di questo delizioso piatto dovrebbero prestare attenzione a questa ricetta.
Filetto di pollo con funghi in vaso
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg;
- panna acida - 250 g;
- funghi - 400 g;
- aglio - 1 pezzo;
- aneto o prezzemolo - 1 mazzo;
- sale e pepe - a piacere;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.
preparazione
Per iniziare con il fondo di ogni pentola è unta con olio vegetale. La carne viene scongelata, liberata dalla buccia e tagliata a cubetti, dopo di che stendiamo il primo strato di pentole, sale e pepe. Il secondo strato viene preparato con i funghi tritati finemente, poi mettiamo l'aglio e la panna acida passati attraverso l'aglio. Dill o prezzemolo viene lavato e tritato finemente in una pentola sopra gli ingredienti rimanenti. Quindi coprire le pentole con tappi e metterli in un forno preriscaldato per 200 ore all'ora.