I fichi sono spesso considerati un frutto. Anche se così può essere chiamato in modo abbastanza arbitrario: dal punto di vista della botanica questa è una conseguenza.
Ma il gusto eccellente e l'enorme contenuto di microelementi e vitamine utili nel fico sono incondizionati.
I fichi si riferiscono a frutti che si deteriorano molto rapidamente. Pertanto, si può gustare la polpa succosa di questo frutto solo nella stagione della sua maturazione. In questo caso, i frutti di fico secco sono disponibili tutto l'anno. Inoltre, molte persone pensano che i fichi secchi siano molto più deliziosi dei fichi freschi.
Proviamo a capire se i fichi secchi conservano le loro proprietà utili.
L'uso di fichi secchi
Pensavamo che il frutto più utile sia fresco. Il fico confuta completamente questa teoria. L'uso di fichi secchi è molto più alto di quello fresco.
Riguardo alle regole e ai regolamenti di essiccazione, i fichi conservano tutti i benefici che la natura ha investito in esso. La parte principale della massa di fichi - circa il 70% - cade sull'acqua. Una volta essiccato, gran parte dell'umidità esce dal frutto. Il frutto diventa una sorta di concentrato di sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi.
I fichi secchi hanno molte proprietà utili. Ad esempio, sarà molto utile per le persone con bassa immunità. È sufficiente mangiare 1-2 frutti secchi al giorno e anche durante l'alta stagione dei raffreddori sarete protetti in modo affidabile dall'ODS e dall'influenza.
Se durante il giorno, per qualche motivo, non riesci a mangiare completamente, i fichi possono essere un ottimo spuntino. Il gusto dolce interrompe l'appetito e le sostanze nutritive che contiene aiutano a saturare rapidamente, aumentare l'efficienza e migliorare l'umore.
In ogni momento i bambini sono stati e continuano a essere dolci. Ma caramelle e cioccolato sono tutt'altro che la delicatezza più utile per i bambini. Offri ai tuoi figli fichi e altri frutti secchi. In loro non ci sono agenti coloranti e additivi alimentari - solo vitamine e sostanze nutritive. Inoltre, il fruttosio è assorbito dall'organismo del bambino molto meglio di tutte le altre forme di zucchero, è più utile e non danneggia i denti.
Proprietà dei fichi secchi
L'alto contenuto di potassio e magnesio nei fichi lo rende utile per le persone con insufficienza cardiaca.
I fichi secchi sono un eccellente rimedio ematopoietico, quindi è incluso nella razione delle donne dopo il parto. Tuttavia, una condizione obbligatoria in questo caso - la mancanza di allattamento al seno, tk. il fruttosio e il saccarosio, nell'enorme quantità contenuta in questi frutti secchi, possono causare una diatesi nel bambino.
Le proprietà utili dei fichi secchi sono spesso utilizzate nella medicina orientale. Qui il decotto di frutta secca di fico diventa spesso la base per la preparazione di varie tinture medicinali, elisir e brodi.
Fico con dieta
Tu stesso puoi preparare un semplice decotto che ti aiuterà a controllare l'appetito durante una dieta, migliorare la digestione e fornire al corpo tutti i nutrienti necessari.
Nell'acqua bollente, lanciare 5-6 frutti di fichi secchi, a fuoco lento portare a ebollizione e aggiungere un cucchiaino delle seguenti erbe:
- menta;
- erba di limone;
- semi di lino;
- stimmi di mais.
Il brodo si raffredda, si consuma e si consuma 15 minuti prima dei pasti.
E per gli amanti dei fichi dolci con una dieta sarà un'ottima alternativa a dolci, dolci da forno e cioccolato. Saporito e utile!
Benefici e rischi di fichi secchi
Su scala industriale, nella produzione di frutta secca vengono lavorati con sostanze che forniscono una conservazione a lungo termine, ma molto dannosa per l'organismo.
Che prima di non sopportare la domanda, porterà a te e ai tuoi cari benefici benefici o fichi secchi, risciacqualo correttamente con acqua corrente calda.