Nella lista dei vantaggi di molte diete, si incontra la menzione che questa dieta è buona, perché non è necessario cucinare su di essa. Naturalmente, se sei a dieta con zuppa di sedano , dovrai cucinare solo una volta. Ma hai intenzione di durare così a lungo?
Guidando per la perdita di peso, non dimenticare che il cibo dovrebbe saturarci non solo fisiologicamente, ma anche psicologicamente. Il processo di assunzione di cibo per una persona è rilassamento, rimozione dello stress, piacere, questi sentimenti sono stati posti in noi per milioni di anni. Dopotutto, prima, un uomo primitivo con grande difficoltà estrasse del cibo e per ricevere dal suo piacere non fu considerato una caduta.
Solo per garantire che la dieta non si trasformi in uno stress di 24 ore e insoddisfazione di te stesso e del mondo intero, ti suggeriamo di padroneggiare alcune ricette ipocaloriche per la perdita di peso.
I migliori alimenti ipocalorici per le nostre ricette
Il contenuto calorico del piatto dipende da cosa usiamo i prodotti e come sono preparati. Quindi, iniziamo a riempire il frigorifero con gli ingredienti per le nostre ricette semplici e ipocaloriche.
Ci concentriamo su prodotti nutrienti e dietetici:
- uova di gallina;
- avocado;
- carni bovine;
- bovine;
- noci;
- frutti di bosco;
- funghi;
- sedano;
- ravanello;
- cetrioli;
- cavoli di tutti i tipi;
- verdure a foglia verde;
- grano saraceno, riso integrale, miglio, pasta di segale;
- lenticchie;
- ceci, fagioli;
- frutti di mare e pesce;
- latticini senza additivi con contenuto di grassi fino al 2%.
Primi piatti
Elenco delle ricette per i piatti a basso contenuto calorico per la perdita di peso inizieremo con le zuppe. Il cibo liquido è buono perché a un contenuto calorico sufficientemente basso, è essenziale e dura a lungo. Ciò si ottiene attraverso una base d'acqua: sentiamo che la fame si estingue non appena lo stomaco è riempito, anche se è pieno d'acqua.
Certo, è necessario basare una dieta dietetica su zuppe di verdure, ma possiamo permetterci anche i brodi, se impariamo a cucinarli con saggezza.
Per rendere le ricette di zuppa più ipocaloriche per il dimagrimento, devi fare quanto segue:
- per la zuppa scegliere carne a basso contenuto di grassi;
- Non usare ossa, pelle o sottoprodotti per zuppe;
- durante la cottura, rimuovere la schiuma dalla superficie della zuppa;
- dopo aver cucinato anche brodo magro, lasciarlo raffreddare, metterlo in frigorifero per la notte e al mattino rimuovere il film grasso indurito.
Secondi piatti
I secondi piatti dovrebbero anche essere basati su verdure - sono più facili da saturare, perché puoi permetterti una porzione maggiore della porzione, ed è più difficile da recuperare - infatti, le verdure, in ogni caso, contengono meno grassi.
Esempi di corsi principali:
- Peperoni bulgari, al forno con pomodori;
- gulasch di cavolo;
- stufato di verdure;
- melanzane in coreano;
- acetosa con pomodori;
- ratatouille.
dessert
L'argomento più doloroso sono le ricette per la cottura a basso contenuto calorico per chi perde peso. Cucinando qualcuno nessuno consiglierà di mangiare tutti i giorni, a dieta o meno, ma a volte è possibile trovare anche opzioni a bassissimo contenuto calorico.
Ricorda: i migliori dolci dietetici sono sempre a base di cagliata, che si tratti di casseruole, torte di formaggio o gelato artigianale.
Ricette di piatti
Zuppa italiana con verdure e fagioli
ingredienti:
- fagioli rossi - 450 g;
- acqua - 1,5 litri;
- vino rosso secco - ½ articolo;
- basilico essiccato - 2 cucchiaini;
- sale - ½ cucchiaino;
- maggiorana secca - 1 cucchiaino;
- pepe - 1/3 di cucchiaino;
- cipolla - 2 pezzi;
- zucchine - 400 g;
- sedano - 200 g;
- Pepe bulgaro - 200 g;
- carote - 200 g;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- concentrato di pomodoro - 170 g;
- Formaggio grattugiato - 40 g.
preparazione
I fagioli si impregnano durante la notte in acqua. Al mattino risciacquare, far bollire per 10 minuti, quindi scolare l'acqua, versare acqua nuova e portare ad ebollizione, far bollire per 10 minuti. Successivamente, è necessario ridurre il calore, aggiungere vino, sale, pepe, spezie, lasciare bollire, coprire e cuocere fino a quando i fagioli sono pronti (circa 1,5 ore).
Aggiungere le verdure tritate e cuocere fino al momento. Aggiungere il concentrato di pomodoro, cuocere per altri 10 minuti e servirlo sul tavolo con formaggio grattugiato.
Melanzane in coreano
ingredienti:
- melanzana - 3 pezzi;
- Pepe bulgaro - 3 pezzi;
- cipolle - 2 pezzi;
- peperoncino - 1 pz.;
- sale, aglio - a piacere.
preparazione
Melanzane tagliate a strisce sottili, condite con sale e lasciate per una notte.
Le melanzane sciacquano dal sale, strizzano e friggono nel cavolfiore aggiungendo cipolle, peperoni e peperoncino rosso.
Togliere dal fuoco, aggiungere l'aglio, coprire e lasciare riposare per 5 minuti.
Casseruola di ricotta
ingredienti:
- ricotta - 750 g;
- manka - 2 cucchiai;
- zucchero - 4 cucchiai;
- uvetta o frutta candita - 2 cucchiai;
- uova - 3 pezzi;
- panna acida - 300 g;
- vanillina - 1 bustina;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- scorza di limone - 1 pz.
preparazione
Battere la ricotta, 2 cucchiai. zucchero, 2 uova, vanillina e scorza di limone fino all'omogeneità. Aggiungi il mango, frusta. Aggiungi la frutta candita, mescola. Formare (24 cm) ungere la pianta. burro, versare lo strato di cagliata e cuocere in forno per 30 minuti ad una temperatura di 170 gradi Crema panna acida, 2 cucchiai. zucchero, uovo.
Quando scade il tempo del primo strato, prendi la forma, versa il secondo strato e mettilo in forno per circa 10 minuti. Dopo la preparazione, lo strato potrebbe oscillare leggermente al centro: è normale.