Alycha è uno dei tipi di prugna domestica, che ricorda il gusto della ciliegia. Le sue piccole bacche hanno un gusto brillante e ricco e i frutti della pianta si incontrano in diversi colori. Infiorescenze fragranti di prugne in primavera sono un ornamento del giardino, e in autunno l'albero presenta deliziosi frutti.
Fin dai tempi antichi, la prugna di ciliegio è ampiamente utilizzata per il cibo sia in forma grezza che in prodotti culinari e dolciari. E questa popolarità è facile da spiegare, perché le bacche contengono molti componenti utili che possono riempire la mancanza di questi elementi nel corpo.
Inoltre, l'esterno della pianta è così attraente che nel moderno design del paesaggio, la prugna di ciliegio è usata come accento spettacolare nel design del giardino. Tuttavia, per questo scopo, non vengono utilizzate piante, ma solo varietà allevate appositamente.
Particolarmente utile è la prugna saranno le persone che conducono uno stile di vita attivo e seguono la loro figura, perché contiene un sacco di vitamina C , che è necessaria per l'esercizio e lo sport. Inoltre, il carotene, che è una parte del frutto della prugna, è un elemento indispensabile. E, naturalmente, è necessario utilizzare le bacche per i bambini che amano i giochi per computer e guardare i cartoni animati.
Ma, nonostante l'ovvio beneficio della prugna ciliegia, il suo uso dovrebbe essere strettamente limitato durante la gravidanza. Sfortunatamente, il carotene, una fonte di vitamina A nel corpo, può influire negativamente sulla formazione del feto ed è spesso causa di anomalie fisiche. E se vuoi davvero una prugna - vale la pena scegliere i frutti di fiori verdi o viola e mangiare un giorno non più di due o tre bacche.
Perché è così utile per la prugna?
La composizione di prugna è ricca di elementi importanti durante il periodo di recupero o diete, include:
- di- e monosaccaridi;
- acidi organici;
- fibre alimentari
Una varietà di sostanze minerali incluse nella prugna è obbligatoria nella dieta delle persone soggette a grandi stress fisici ed emotivi, e la prugna è utile per le persone con malattie del sistema nervoso e cardiovascolare:
- ferro,
- fosforo,
- potassio,
- sodio,
- magnesio,
- calcio.
Alycha contiene vitamine: E, provitamina A e C,
Come preservare l'intero beneficio della prugna?
Sfortunatamente o fortunatamente, ma il periodo di maturità della prugna è molto breve, ma quasi tutti possono salvare l'intero beneficio di queste bacche per un lungo inverno o anche un anno avanti. Per fare questo, è sufficiente dedicare un paio d'ore nel fine settimana a cucinare una magnifica marmellata dai frutti di prugna. La marmellata di frutti di bosco è preparata al meglio da prugne, senza buche, ma se non hai tempo per rimuovere le ossa, puoi preparare un dessert con loro.