La mozzarella è uno dei formaggi più delicati e preferiti, anch'esso molto multifunzionale, adatto sia alla pizza che a molti altri piatti. Da questo articolo imparerai a conoscere il contenuto calorico della mozzarella e se è sicuro utilizzarlo quando perdi peso.
Calorie in mozzarella
Rispetto ad altri tipi di formaggio, la mozzarella ha un contenuto calorico piuttosto basso di 280 kcal per 100 g, 27,5 grammi sono proteine, 17,1 g di grassi e 3,1 grammi di carboidrati. A causa del contenuto di grassi, che è un po 'inferiore qui rispetto ad altre varietà, questo prodotto può essere chiamato uno dei tipi di formaggio leggero.
Tuttavia, questo non significa che puoi mangiare sulla testa ogni giorno. Ancora, 17 grammi di grasso - questo è molto per la dieta di una persona dimagrante, quindi puoi usare la mozzarella, ma in quantità limitate - 2-3 fette al giorno sono sufficienti. Questa è un'opzione eccellente per colazioni e spuntini e una buona aggiunta agli snack vegetali, che sono anche estremamente utili per perdere peso.
Proprietà utili della mozzarella
La mozzarella, come tutti i latticini, è un'ottima fonte di sostanze nutritive: vitamine PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 e B12. Inoltre, la composizione comprende rame, ferro, selenio, calcio, magnesio, potassio , fosforo e sodio. Grazie a un numero così elevato di componenti utili, la mozzarella è utile per rafforzare le difese immunitarie e il sistema nervoso.
Una grande quantità di vitamina B rende la mozzarella un prodotto di bellezza ideale in grado di migliorare la salute di capelli, pelle e unghie. Inoltre, una grande quantità di proteine contribuisce anche a tali obiettivi, e aiuta anche a rafforzare i muscoli, soprattutto in parallelo con gli sport. I medici raccomandano di mangiare formaggio durante la gravidanza al fine di mantenere il loro stato normale e sano sviluppo intrauterino del bambino.