La farina di zucca è un prodotto che si ottiene pulendo e macinando i semi di questo ortaggio. La farina di zucca è talmente utile che è consigliata per l'uso da parte di quasi tutti.
Benefici e danni della farina di zucca
L'uso della farina di zucca è dovuto alla sua composizione. La composizione chimica della farina di grano e di zucca differisce notevolmente a favore di quest'ultima. La farina di zucca contiene tali sostanze:
- proteine vegetali facilmente digeribili;
- arginina;
- complesso vitaminico, comprese le vitamine A, C, F e il gruppo B;
- Sostanze minerali: zinco, fosforo, calcio, rame, ferro;
- acidi: stearico, linolenico, palmitico, oleico;
- fibre vegetali;
- bioflavonoidi;
- olii essenziali
A causa di questa composizione, la farina di zucca ha tali proprietà:
- rafforza il sistema immunitario umano;
- è la prevenzione del diabete, dell'obesità , dell'ipertensione;
- ha proprietà antiparassitarie;
- migliora la composizione del sangue, aiuta a combattere l'anemia;
- rafforza il sistema nervoso;
- accelera i processi di scambio;
- influisce positivamente sulla funzione di memoria;
- rafforza la potenza.
Il danno della farina di zucca può essere sentito solo da qualcuno che è allergico alla zucca.
Farina di zucca per perdita di peso
I semi di zucca aiutano a diventare non solo più sani e più giovani, ma anche più sottili. Sostanze attive contenute nella farina di zucca, accelerano i processi metabolici e portano alla disgregazione dei grassi.
Tuttavia, va tenuto presente che il valore energetico della farina di zucca è abbastanza alto e corrisponde a circa 300 calorie per cento grammi di prodotto.
Per utilizzare la farina di zucca per la perdita di peso, è necessario aggiungerlo a vari piatti, salse e insalate, dolci. Darà ai piatti un gusto piccante e aiuterà a scomporre i grassi immagazzinati. Naturalmente, l'uso della farina di zucca dovrebbe essere combinato con la dieta.