Tutti sanno che le cipolle sono utili, gustose e buone come condimento. Ma la maggior parte delle persone ha in mente una grande varietà di questa pianta, che ha un guscio di guscio d'oro standard. Ma ci sono molte varietà di cipolle, in particolare le cipolle possono essere bianche, rosse, viola. E molto meno si sa delle loro preziose qualità. Ad esempio, pochi consumatori possono vantarsi di sapere esattamente cosa sia utile una cipolla bianca.
Esternamente questo tipo di cipolla si differenzia poco dalla solita cipolla cipolla con la pelle dorata. La forma della lampadina è quasi la stessa, ha solo un colore bianco delicatamente. Questa pianta non si trova in natura ed esiste solo sotto forma di colture orticole coltivate. L'uso delle cipolle bianche è, prima di tutto, nel suo gusto più tenero. Ma è molto più difficile coltivarlo, è troppo capriccioso e soggetto a questa pianta.
Benefici e danni delle cipolle bianche
Il contenuto calorico delle cipolle bianche è di appena 45 kcal per 100 grammi di prodotto fresco. Nonostante il sapore dolciastro, contiene un bel po 'di composti di carboidrati - solo l'11% del peso totale della lampadina. Anche qui c'è un po 'di proteine e molte, molte sostanze attive di valore: vitamine, minerali e oligoelementi. Ma le proprietà utili delle cipolle bianche, in primo luogo, sono dovute alla presenza in esso di un numero enorme di phytoncides - composti speciali che hanno l'effetto più dannoso su virus e batteri. Pertanto, la pianta è utilizzata con successo come rimedio a freddo, per il trattamento di ascessi e ferite purulente, per purificare il sangue e ottimizzare il lavoro dell'intestino e simili. Ma oltre ai benefici e alle nocività le cipolle bianche possono anche portare. Ad esempio, è controindicato alle ulcere peptiche e alle persone che soffrono di gastrite e malattie renali. Cipolle bianche nocive e pazienti ipertesi, perché aiuta ad aumentare la pressione sanguigna.