Le prugne, insieme con l'uvetta e le albicocche secche, sono la frutta secca più famosa al mondo. È ampiamente usato in cucina come aggiunta piccante a quasi tutti i piatti.
Le prugne, che possono essere viste anche con il suo nome, sono fatte solo da prugne scure. Il meglio per questo si adatta a varietà come Renclode e ungherese. Questa scelta non è casuale. I frutti di queste varietà sono grandi e ricchi di colore, contengono un contenuto molto elevato di zuccheri di frutta e microelementi benefici. Quindi le prugne di questi frutti risultano gustose e belle.
Contenuto calorico di prugne secche
Gli storici dicono che i contadini ungheresi iniziarono ad asciugare le prugne per la prima volta, ma molto presto apparve sulle tavole dei nobili e dei re. Eppure oggi lo apprezzano non solo per la sua bellezza e il suo gusto. Le prugne sono raccolte in una bacca, microelementi utili, vitamine e sostanze utili in forma facilmente digeribile. Tuttavia, non dimenticare il valore calorico delle prugne secche.
Contenuto calorico di prugne per 100 grammi
Tutti sanno che il contenuto calorico del lavandino è minimo. In media, lo scarico delle varietà scure contiene circa 14-15 kcal. Tuttavia, una volta essiccato, il contenuto calorico di questi frutti aumenta molte volte. Il contenuto calorico di prugne per 100 grammi è 260 kcal. Il fatto è che con un'adeguata essiccazione, il frutto della prugna perde principalmente umidità, di cui l'85% è costituito. Ma il saccarosio e il fruttosio vengono salvati quasi completamente nelle prugne secche. Pertanto, i frutti secchi sono molto più dolci dei frutti di prugne fresche.
Eppure, nonostante quante calorie contiene nelle prugne secche, è ancora popolare tra coloro che guardano il loro peso e lottano per la figura ideale.
In primo luogo, le prugne contengono vitamine necessarie per il corpo. In secondo luogo, questi frutti secchi hanno un leggero lassativo e quindi aiutano a purificare il corpo. Bene, in terzo luogo, le prugne aiutano in modo eccellente a sopprimere l'appetito.
I nutrizionisti raccomandano di includere prugne nella dieta non solo durante la dieta, ma anche dopo la sua conclusione.
Prugne - buono e cattivo, contenuto calorico
Le prugne, come qualsiasi prodotto, possono portare benefici e danni. Pertanto, per aumentare il risultato positivo e non ottenere risultati negativi, è necessario rispettare alcune norme.
Non mangiare troppe prugne, perché la sua saturazione con gli zuccheri della frutta può influire negativamente sulle dimensioni della vita. Inoltre, c'è il rischio di contrarre lo stomaco.
Non usare spesso prugne nelle persone con diabete. Con cautela dovrebbe essere presa a questi frutti secchi, se c'è un problema con il tubo digerente: un alto contenuto di fibre può causare dolore e esacerbazione di malattie. Durante l'allattamento, dovresti anche prestare attenzione alla tua dieta: entrare nel corpo del bambino con il latte materno, le prugne possono normalizzare lo sgabello del bambino, ma se lo mangi molto, può causare dolore allo stomaco.
È anche importante scegliere le prugne. Spesso, per un maggiore richiamo esterno, le prugne vengono lavorate con glicerina. Tali frutti secchi sono ricchi di nero, lucido. Tali bacche devono essere lavate accuratamente prima dell'uso. Prova a scegliere bacche nere opache della stessa dimensione, senza danni. Le prugne buone sono leggermente indurite, sparse.
I nutrizionisti dicono che la dose ottimale di consumo di prugne per una persona sana per adulti è di 2-3 bacche al giorno. In questo caso, tutte le sostanze utili sono ben assorbite e non si osservano effetti spiacevoli.
Sì, e questa cifra non sarà riflessa. Dopo tutto, il contenuto calorico di 1 prugna è solo di 50 kcal.