Puoi trovare cibo utile, come i fagioli di asparagi, insipido, ma in realtà hai solo bisogno di scegliere una ricetta nella natura. Un paio di idee gettiamo in questo materiale. Gli asparagi pronti in salsa o con gli integratori vegetali possono essere serviti a qualsiasi contorni o semplicemente con una fetta di pane.
Fagioli stufati di asparagi con verdure
ingredienti:
- bulbo di finocchio - 1 pezzo;
- verdi di cavolo verza - 2 mazzi;
- olio d'oliva - 25 ml;
- pomodori nel suo stesso succo - 1,6 kg;
- brodo vegetale - 420 ml;
- fagiolini - 430 g;
- basilico essiccato - 1 cucchiaino;
- peperoncino, paprica macinata - 1/2 cucchiaino.
preparazione
Dopo aver sciacquato le feci verdi, asciugarlo e tagliarlo, rimuovendo le vene dense.
Nel braciere, riscaldare l'olio vegetale e usarlo per friggere il bulbo di finocchio tritato. Aggiungere al pomodoro finocchio fritto nel suo stesso succo e cuocere tutti insieme per 8 minuti. Quindi, versare il brodo e aggiungere tutte le spezie. Distribuisci metà del brodo per far evaporare e poi metti i legumi del baccello insieme ai verdi delle feci al contenuto del braciere. Stufare insieme per altri 5 minuti.
Fagioli asparagi in umido in salsa di pomodoro
ingredienti:
- cipolla - 95 g;
- denti d'aglio - 4 pezzi;
- olio d'oliva - 15 ml;
- pomodori nel suo stesso succo - 410 g;
- vino rosso secco - 55 ml;
- fagiolini - 470 g;
- paprika affumicata, pepe di cayenna - 1/4 cucchiaino.
preparazione
Spasertuyte suona le cipolle calde nell'olio d'oliva braciere. Quando gli anelli di cipolla vengono tenuti sul fuoco per almeno 5 minuti, metti gli spicchi di aglio passati attraverso la pressa e aspetta un altro minuto. Per friggere nel braciere, mettere i baccelli, riempirli di pomodori con il loro succo e il vino rosso secco. Preparare lo spezzatino di asparagi per almeno 45 minuti o fino a quando sarà morbido, quindi condire con paprika e pepe.
Se vuoi ripetere la ricetta di questo fagiolo asparago nel multivark, dopo aver aggiunto le cipolle, aggiungi tutti gli ingredienti allo stesso tempo, attiva la modalità "Quenching" e cuoci il tutto per 50-55 minuti.
Fagioli asparagi in umido in crema acida
ingredienti:
- fagiolini verdi - 690 g;
- burro - 35 g;
- cipolla - 55 g;
- aglio - 2 denti;
- funghi prataioli - 130 g;
- brodo di pollo - 240 ml;
- panna acida - 240 ml;
- farina - 15 g.
preparazione
Scottare i fagiolini in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Versare i baccelli con acqua ghiacciata e asciugare.
Separatamente, salva i semicerchi di cipolle con l'aglio passato attraverso la stampa. Per friggere aggiungere funghi e lasciare che l'umidità evapori da loro. Cospargere tutta la farina, versare il brodo e la panna acida, lasciare che la salsa si addensi e, già in essa, mettere i baccelli di fagioli sbollentati. Cuocere per altri 20 minuti in un forno preriscaldato a 165 gradi.