Se una persona soffre di peso eccessivo e obesità di vario grado, associata a un disordine metabolico nel corpo, eccesso di cibo o modalità di vita inattiva, gli viene assegnata una dieta numero 8. Questa variante della nutrizione terapeutica è finalizzata al ripristino del metabolismo lipidico e alla prevenzione della deposizione di grasso. Inoltre, la dieta numero 8 può essere utilizzata in fasi diabetiche e facili, ma solo con il permesso di un medico.
L'essenza di questo metodo di nutrizione è limitare l'assunzione di carboidrati e grassi e aumentare l'assunzione di cibi ipocalorici, massimamente ricchi di vitamine ed enzimi, che causano processi ossidativi volti a ridurre le riserve di grasso.
Regole della dieta
I principali requisiti che devono essere soddisfatti per questa dieta sono:
- Mangiare dovrebbe essere fatto 6 volte al giorno.
- I piatti con dieta numero 8 dovrebbero essere in umido, bolliti e cotti, ma gli alimenti fritti dovrebbero essere esclusi.
- È consentito un massimo di 5 g di sale al giorno.
- Dall'alcol dovrebbe essere completamente abbandonato.
- Nella dieta numero 8 dovrebbero essere usati i giorni di scarico: anguria, kefir, mela, ecc.
- Più cibo calorico dovrebbe essere assunto al mattino.
- Si consiglia di rifiutare gli snack.
Prodotti consentiti
La tabella dietetica numero 8 consente di consumare i seguenti prodotti:
- grano o pane di segale;
- pesce e carne dietetici;
- uova;
- latte;
- bacche e frutti;
- ortaggi;
- ricotta;
- frutti di mare;
- cereali;
- brodo di rosa canina;
- tè non forte, ecc.
Prodotti vietati
È vietato utilizzare:
- alcol;
- cibi piccanti e fritti;
- la pasta;
- pesce e carne grassi;
- succhi dolci;
- di cacao;
- fagioli;
- zucchero;
- marmellata;
- miele;
- maionese;
- torte, ecc.
Qualsiasi dieta volta ad eliminare l' eccesso di peso , comporta l'uso di sostituti dello zucchero, ma gli scienziati hanno da tempo dimostrato che questi farmaci causano un forte appetito, quindi non è consigliato applicarli.
Il risultato della dieta numero 8 sarà molto meglio se si combina la nutrizione terapeutica con lo sport, la danza o il nuoto.