Tra i metodi proteici di perdita di peso il più popolare è l'opzione proposta da Pierre Ducant. La sua dieta occupa una posizione di primo piano in molti rating, ma consiste in fasi separate, che differiscono nei principi di nutrizione e durata. Per ottenere risultati, è importante seguire chiaramente tutte le regole.
I principi base della dieta Ducana
La nutrizione, proposta da un dietologo, è equilibrata e soddisfacente. La base della dieta La dieta ducana, le cui ricette includono solo i prodotti consentiti - le proteine pure sono a lungo digerite, il che consente di non sentire la fame e di rimuovere l'eccesso di liquidi dal corpo. È necessario ridurre al minimo il consumo di cibo che contiene carboidrati, ed è meglio e completamente abbandonarlo nelle prime fasi della perdita di peso. Un altro principio della dieta Ducant prevede l'uso di liquidi in grandi quantità. Ogni giorno è necessario mangiare la crusca d'avena, che satura il corpo con fibre.
"Attacco" per Dyukan - cosa puoi mangiare?
La prima fase dura non più di 10 giorni, ma allo stesso tempo puoi lanciare fino a sei chilogrammi. La maggior parte del peso è eccesso di liquidi, ma il corpo sta già iniziando a consumare grassi. La base del menu per questo periodo della dieta è il cibo proteico e ogni giorno è necessario mangiare 1.5 cucchiai. cucchiai di crusca d' avena , che contribuirà a purificare il corpo dalle tossine. La norma del fluido giornaliero è di almeno 2 litri. Per coloro che sono interessati a ciò che può essere mangiato sull'Attacco, è importante menzionare un'altra regola: l'assunzione di sale minima. Si raccomanda di bere anche un complesso vitaminico-minerale.
Dieta Dyukan "Alternante" - cosa puoi mangiare?
Già dal nome del palco è chiaro, quindi è necessario alternare giorni di proteine e di proteine vegetali. L'alternanza a dieta può essere diversa, ad esempio 1/1 o 2/2 e altre opzioni. L '"Alternazione" dura fino a quando la persona raggiunge il peso ottimale. La quantità di crusca necessaria aumenta a 2 cucchiai. cucchiai. Rendendo da solo un menu di ciò che può essere sul Dyukan "Interleaving", è importante notare che non vale la pena di consumare più di 1 kg di latticini per un giorno. La quantità di liquido necessario è preservata.
"Fissaggio" per Dyukan - cosa puoi mangiare?
Per calcolare la durata di questa fase, è sufficiente moltiplicare il numero di chilogrammi spesi per dieci, cioè se una persona perde sette chili, quindi "il fissaggio" dura 70 giorni. La quantità di crusca e acqua è identica alla precedente fase della dieta. Si consiglia di fare un giorno alla settimana con proteine. Molte persone sono interessate a ciò che può essere mangiato sul "fissaggio" di Dukan di cibi amidacei, quindi sono consentiti pasta fatta in casa, couscous, polenta, bulgur e legumi. La quantità di patate e riso non è superiore a 200 g.
Dieta Ducana - ricette per tutti i giorni
Molti sono convinti che la nutrizione alimentare sia scarsa e non gustosa, ma in realtà non lo è. Anche da un numero limitato di prodotti puoi cucinare un sacco di originali e deliziosi. Le ricette per la dieta Ducane sono varie, quindi puoi preparare spuntini, insalate, zuppe, secondi piatti e persino dessert che risultano non nutrienti e utili. Ti suggeriamo di provare la torta, che puoi coccolarti in qualsiasi momento.
Ingredienti per la torta:
- crusca d'avena - 1,5-2 cucchiai. cucchiai;
- crusca di frumento - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cagliata morbida - 100 g;
- yogurt fatto in casa - 100 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- un pizzico di lievito in polvere, vanillina, sostituto dello zucchero e scorza di limone.
Ingredienti per la crema:
- yogurt fatto in casa - 150 ml;
- cagliata morbida - 50 g;
- caffè istantaneo - 1 cucchiaino;
- dolcificante.
preparazione:
- Accendi il forno immediatamente a 180 gradi. Mescolare tutti gli ingredienti in modo che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
- Tenere la massa per 20 minuti per consentire alla crusca di gonfiarsi. Coprire la pergamena con la pergamena e stendere l'impasto preparato.
- Cuocere per 20 minuti. e sopra la torta dovrebbe diventare rosea.
- La Dieta Ducana, le cui ricette includono cibi sani, permettono l'uso della crema di cagliata nei dessert. Per farlo sciogliere il caffè in acqua calda e aggiungere altri ingredienti. Battere con un frullatore.
- Raffreddare la torta in quattro parti e immergerle con la panna, disponendole una sopra l'altra. Lascia la torta in frigo per tutta la notte.
Dieta Dukan - ricette per "Attack"
La fase iniziale è la più rigorosa e si basa più su prodotti proteici. Per colazione, è possibile utilizzare le ricette di Dyukan su "Attack" per preparare una frittata, paté, fiocchi d'avena e biscotti. A pranzo puoi mangiare il primo piatto, cucinato sulla base di carne o pesce. Un prodotto eccellente per questa fase è il formaggio artigianale di Ducan, la cui ricetta include solo tre ingredienti. Risulta essere fuso, ma un giorno dopo essere stato nel frigorifero diventa difficile.
ingredienti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 900 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- un pizzico di sale
preparazione:
- La ricotta prima sbattere in un frullatore o usare un setaccio per strofinare e liberarsi dei grumi.
- Aggiungere la soda e mescolare bene. La dieta Ducane, le cui ricette sono dietetiche e gustose, ti consente di aggiungere verdi tritati in questa fase.
- Insistere per un'ora e preferibilmente due. Durante questo periodo la ricotta diventerà traslucida.
- Mettilo su un piccolo fuoco e fai sobbollire per 20 minuti. costantemente, mescolando.
- Resta da mettere sale e puoi considerare il formaggio pronto. Se lo riorganizzi nel frigorifero, diventerà solido.
Ricette per Dyukan su "Alternante"
In questa fase, è già consentito mescolare prodotti proteici con verdure, il che rende più facile trovare cibi adatti. Puoi renderti felice con chahokhbili da pollo, polpette con crusca, insalate e zuppe. Ci sono ricette sulla "crociera" per Dukan per i più golosi, quindi per dessert puoi servire torte di formaggio, pancakes, casseruole, gelati e torte. Per i vari panini, è possibile preparare il pane secondo Ducan, la cui ricetta include solo pochi componenti disponibili.
ingredienti:
- crusca d'avena - 2 cucchiai. cucchiai;
- crusca di frumento - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- latte - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito secco - 10 g;
- uovo - 1 pezzo;
- un pizzico di sale
preparazione:
- In primo luogo, strofinare l'uovo e il sale, ma è anche possibile utilizzare un sostituto naturale di zucchero.
- Mescola il latte caldo e sciogli il lievito, quindi versalo nell'uovo.
- Lasciare la miscela per 10 minuti, quindi aggiungere due tipi di crusca e mescolare. Trasferire l'impasto nella forma e lasciarlo per un'ora a venire.
- Cuocere il pane per 45 minuti. a una temperatura di 180 gradi.
Ricette per Dyukan su "Fastening"
Il palcoscenico è arrivato quando è possibile compiacere se stessi con vari piatti con prodotti proibiti. Sul tavolo possono apparire torte, polpette, bignè e persino le patatine originali. Il "fissaggio" secondo Dyukan è ancora basato su prodotti proteici e l'elenco di piatti a base di carne è enorme. A questo punto, ti puoi permettere i tuoi maccheroni Ducan preferiti, la cui ricetta è molto semplice, e possono essere aggiunti alle zuppe, e ci sono in piccole quantità come secondo piatto. Il numero di tagliatelle, preparato secondo la ricetta presentata di seguito, è sufficiente per più porzioni.
ingredienti:
- tuorli - 2 pezzi;
- amido - 6 cucchiai. cucchiai;
- un pizzico di sale
preparazione:
- Formatore di tuorli con amido, iniettando gradualmente la polvere. Metti il sale e impasta l'impasto.
- Stendi il più sottile strato possibile, quindi taglia le strisce con un coltello per ottenere gli spaghetti.
- Asciugare il pezzo in aria o nel forno alla temperatura minima.