Deliziose torte di pasta lievitata al forno

Quasi ogni casalinga può cucinare torte rustiche fatte in casa. Ma come cuocere torte davvero deliziose da una pasta lievitata nel forno? Ti offriamo diverse ricette collaudate che ti aiuteranno in questo!

I tortini di lievito più deliziosi e veloci nel forno

ingredienti:

• Latte - 0,5 litri;
• zucchero - 95 g;
• lievito fresco - 15 g;
• uvetta secca - 300 g;
• burro - 115 g;
• farina di più alto grado - 1 kg;
• l'uovo è per la lubrificazione.

preparazione

L'uvetta secca viene sminuzzata, immersa in acqua tiepida, e dopo 5 minuti filtrare e lasciare asciugare su un asciugamano. Mescolare il latte, mettere il lievito, mescolare fino a completo scioglimento e versare lo zucchero. Quindi versare il burro fuso, versare la farina e impastare la deliziosa pasta lievitata per le torte. Lo mettiamo in una casseruola e lo spediamo per 30 minuti in qualsiasi luogo caldo. Successivamente, lo impastiamo con cura, lo dividiamo in pezzi e lo arrotoliamo in losanghe. Al centro di ognuno di noi spargiamo un po 'di uvetta al vapore, formiamo una torta con precisione e lo facciamo con tutta la prova. Li distribuiamo su una teglia spalmata di olio, lasciamo riposare per 20 minuti, quindi copriteli con l'uovo sbattuto e inforniamo per 30 minuti in un forno preriscaldato.

Deliziosi tortini di lievito al forno con carne

ingredienti:

Per il test:

• margarina - 65 g;
• zucchero, grande - 35 g;
• uovo - 2 pezzi;
• sale, commestibile - 10 g;
• farina - 690 g;
• lievito fresco - 30 g;
• acqua - 175 ml.

Per il riempimento:

• carne macinata - 590 g;
• lampadina - 1 pezzo;
• spezie per carne;
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

Per preparare i cucchiai, versare l'acqua nella padella e scaldarla a caldo. Poi schiacciamo il lievito fresco e lo mescoliamo. Versiamo un po 'di farina, stringiamo i piatti con un film e li spediamo per 2 ore in qualsiasi luogo caldo.

Nel frattempo, scoppiare in una tazza di uova, frullarle e versare gradualmente lo zucchero. Aggiungere il burro ammorbidito, buttare il sale fine e versarlo in piccole porzioni farina rimanente. Quindi versare delicatamente il cucchiaio alzato e impastare la pasta morbida con le mani. Trasferirlo in una grande casseruola, coprire con un asciugamano bagnato e pulire per altre 2 ore nel calore. Ogni ora, dobbiamo girarlo. Per la preparazione del ripieno, la cipolla viene lavorata, melenko sminuzzato e dorato sull'olio. Poi stendiamo la carne macinata, aggiungiamo il sale, mescoliamo e lo friggiamo fino a quando non sarà pronto. L'impasto di lievito è diviso in 20 pezzi, impastato, messo il ripieno nel mezzo di ogni billetta e forma polpettone oblungo. Quindi metterli su una teglia da forno, tamponare l'uovo e cuocere per 25 minuti.