Molti hanno sentito parlare dei vantaggi delle date, ma non molti sanno esattamente di cosa si tratta. Questo prodotto, che è una prelibatezza preferita per il mondo musulmano, è davvero abbondante con sostanze utili e vale la pena di essere incluso nella dieta.
Contenuto calorico, composizione e proprietà utili delle date
Per 100 grammi di date, ci sono 274 calorie, o per convenienza del conteggio - per ogni data media - per 23 calorie. Questo è un numero abbastanza grande, ma se confrontato con altri dessert che spesso appaiono sul nostro tavolo - biscotti, torte, cioccolato , pasticcini - questa è una media.
Le date contengono molti zuccheri naturali, grazie ai quali ottengono il loro ricco sapore di miele. È una fonte di energia veloce, e se hai bisogno di fast food, è meglio mangiare un paio di datteri che caramelle.
Le date includono molti sali e minerali: ferro, rame, zinco, magnesio, fosforo, manganese, sodio, cobalto, zolfo, boro, potassio e altri. Inoltre, la composizione comprende 23 tipi di aminoacidi, compresi quelli rari, che non otteniamo dai soliti prodotti.
Anche la composizione vitaminica delle date è impressionante: è A, C, B1, B2, B6 e, soprattutto, l'acido pantotenico, che migliora significativamente la digeribilità dei carboidrati. Questo prodotto bilanciato è creato dalla natura stessa per migliorare la salute umana! Sapendo quali sono le vitamine contenute nelle date, puoi tranquillamente includere nella tua dieta questo utile e gradevole gusto del prodotto.
Inoltre, le date non contengono colesterolo e altre sostanze nocive. Sostituendoli con i loro soliti dolci , sarà più facile per te attenersi a una dieta per dimagrire e raggiungere i tuoi obiettivi. Naturalmente, in tutto ciò che è necessario conoscere la misura, e troppo dipendente dall'uso di tali dolci, non vale la pena, ma concederti una volta al giorno, la data 2-4 invece del solito dessert è del tutto possibile. Vale la pena notare che i benefici delle datteri secchi sono altrettanto grandi quanto il prodotto fresco.
A che cosa servono le date?
L'uso delle date per il corpo è incredibilmente grande - questo è evidente già dalla composizione del prodotto. Se ne parliamo più dettagliatamente, l'elenco delle proprietà medicinali è molto impressionante:
- In contrasto con altri dolci, le date rafforzano i denti e le gengive;
- grazie a vitamine e minerali, le date rafforzano le forze immunitarie del corpo e proteggono da raffreddori e infezioni;
- Gli scienziati orientali sono sicuri: una persona può vivere con datteri e acqua solo per pochi mesi: questo è un prodotto nutriente e utile;
- le date non sono trattate con acido solforico, a differenza di altri frutti secchi, e quindi non irritano il tratto gastrointestinale;
- una ricca composizione di date rafforza i capelli e le unghie, porta a normali condizioni della pelle;
- l'uso regolare delle date protegge il fegato dalle malattie;
- le persone che si preoccupano della loro vista, ma non possono mangiare i mirtilli, possono essere sostituite dalle date;
- le date normalizzano leggermente il peso, perché il corpo viene espulso dal corpo del fluido in eccesso (ma non i depositi di grasso!);
- una grande quantità di potassio nella composizione rende le date incredibilmente utili per la salute del cuore e dei vasi sanguigni;
- si ritiene che le date siano un antidepressivo naturale;
- Nelle date è stata scoperta l'ossitocina, una sostanza che può facilitare il travaglio.
Le date non si adattano bene ad altri cibi, ed è meglio mangiarli in un pasto separato, con tè, latte o semplicemente acqua.
Danno e controindicazione delle date
Le date, come qualsiasi altro prodotto, non possono essere abusate - questo comporta il rischio di sviluppare il diabete. Fare attenzione a non consumare più di 10-12 pezzi al giorno (soggetti ad esclusione di altri dolci).
Le persone che hanno l'intolleranza al diabete di tipo 2 o al fruttosio, è meglio rinunciare del tutto a questo prodotto.