La zuppa di pollo è il piatto più comune sul nostro tavolo. In tutto il mondo è apprezzato per la sua leggerezza e sazietà, per le qualità alimentari, per la semplicità della cucina e, naturalmente, per il suo aiuto in una varietà di malattie.
Proprietà utili
- L'uso del brodo di pollo è innegabile, non per niente i medici raccomandano vivamente di usarlo per le fratture, le persone con diabete e anche coloro che hanno subito un intervento chirurgico.
- Il brodo di pollo è in grado di rimuovere le tossine, le scorie ei radicali liberi dal corpo, che influenzano lo sviluppo del cancro.
- Anche questo piatto dietetico è ricco di proteine, quindi dovrebbe essere mangiato con gastrite, ulcera gastrica, gotta e poliartrite. E in combinazione con erbe e cipolle, il brodo di pollo ripristina il metabolismo e stimola il sistema digestivo.
- È in grado di aiutare un tale brodo nelle malattie infiammatorie, come la polmonite, la tonsillite o la bronchite.
- Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sul sistema nervoso e aumentano la resistenza del corpo alle malattie infettive.
- A causa del grande contenuto di peptidi, il brodo di pollo è in grado di ripristinare il normale funzionamento del cuore.
Contenuto calorico di zuppa di pollo
Zuppa di pollo, senza dubbio, è considerata una dieta eccellente, oltre ad un piatto molto abbondante. Può tranquillamente essere incluso nella dieta, senza paura per la sua figura, perché le calorie nel brodo di pollo sono molto piccole, in media 100 grammi rappresentano 25 kcal.
Tuttavia, questo indicatore può variare a seconda degli ingredienti e da quale parte dell'uccello viene preparato il brodo. Ad esempio, il contenuto calorico del brodo di pollo cucinato dal retro dell'uccello sarà molto più alto del brodo del seno.
Zuppa di pollo per perdere peso
Questa zuppa preferita di tutti i tempi è uno dei piatti più popolari usati per ridurre il peso. Per fare una vera zuppa di pollo dietetica per la perdita di peso è necessario utilizzare per la sua preparazione solo filetti di pollame, carote , cipolle e verdure. Utilizzare questo brodo dovrebbe essere tre o quattro volte al giorno, combinando con una piccola quantità di pane nero o un uovo sodo.
La dieta a base di zuppa di pollo dura non più di una settimana, e durante questo periodo si consiglia di bere solo acqua o tè verde senza zucchero. Tieni presente che è necessario utilizzare la zuppa solo calda e preparata al momento, pertanto è consigliabile cucinarla tutti i giorni
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