La crema di cioccolato e noci è un regalo meraviglioso che può essere usato in diversi modi: semplicemente spalmalo su un panino o decorare con esso una torta di vacanza. La sua consistenza gentile e magnifica, il gusto delizioso e l'aroma di nocciola non lasceranno nessuno indifferente. Oggi vi diremo come preparare una crema alle noci e trattare i parenti con questo favoloso dessert.
Crema di cioccolato e noci su latte condensato
ingredienti:
- latte condensato bollito - 1 vaso;
- burro - 100 g;
- cioccolato o cacao - 50 g;
- arachidi - 0,5 pezzi;
- cognac - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Prendiamo l'olio cremoso dal frigo, lo giriamo e lo lasciamo sul tavolo per alcune ore, in modo che diventi morbido. Questa volta passiamo al setaccio un sottile colino di cacao, che rimuove tutti i grumi o gli sfregamenti al centro del cioccolato fondente. Quindi batti il mixer del cacao con un olio morbido e aggiungi il latte condensato bollito. Mescoliamo tutto accuratamente, buttiamo le noci tritate e versiamo del cognac. Ancora una volta, frullare la massa con un mixer e rimuovere la crema per un po 'nel frigorifero per renderlo più denso e più denso.
Ricetta per crema di cioccolato alle noci
ingredienti:
- latte vaccino - 3 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
- zucchero semolato - 1 oggetto;
- sale - 3 g;
- farina di frumento - 6 cucchiai. cucchiai;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- Vaniglia - a piacere;
- burro di arachidi noce - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
In una casseruola versare 2 tazze di latte, aggiungere le uova, il tuorlo d'uovo, versare lo zucchero, salare e frullare accuratamente con un mixer fino a che liscio. Quindi versare delicatamente la farina di frumento e il cacao. Dopo di che, stendere la pasta di noccioline di arachidi, mescolare, mettere i piatti su un fuoco debole e, mescolando, portare la massa a ebollizione. Ora rimuovere con attenzione la casseruola dal piatto, versare il latte rimanente e gettare a piacere la vaniglia. Riempire la crema preparata con bicchieri trasparenti, inviarli per 2 ore in frigo e servire il dessert in tavola.
Crema di cioccolato alle noci con mascarpone
ingredienti:
- formaggio al mascarpone - 300 g;
- zucchero a velo - 50 g;
- crema 30% - 30 ml;
- caffè macinato - 0,5 cucchiaini;
- pasta di cioccolato - 200 g;
- noci tritate - 50 g.
preparazione
Mettiamo il formaggio in una ciotola e lo mettiamo a bagnomaria. Quindi aggiungere la pasta di noci, versare la panna, versare lo zucchero a velo, le noci tritate e il caffè. Portiamo tutto ad una consistenza omogenea e rimuoviamo la crema dal bagnomaria. Raffreddiamo il trattamento a temperatura ambiente e lo usiamo per lo scopo previsto.