Sukhariki - tutta la delicatezza preferita può essere facilmente, anche se ogni giorno per cucinare a casa. Queste due ricette diversificano il tuo tavolo e aiutano a non spendere soldi extra.
Delizioso suhariki alla birra a casa nel forno
ingredienti:
- Pane Borodinsky - 450 g;
- olio vegetale - 35 g;
- succo di pomodoro - 150 ml;
- adzhika : 2 cucchiaini;
- aglio - 5 denti;
- zucchero - ¼ di cucchiaino;
- sale - 5 g.
preparazione
Per preparare un additivo aromatizzante ai cracker avrai bisogno di un frullatore con il quale potrai ottenere una massa omogenea dagli ingredienti. Nella ciotola, versare il succo di pomodoro, si può usare a casa, ma ovviamente inodore. Dopo aver messo l'adjika (una miscela concentrata molto forte, venduta in quasi tutti i negozi). Quindi, mettere aglio, zucchero e sale. Salt è meglio usare il più piccolo, come "Extra". Quindi, con la tecnica di un minuto per tre, trasforma tutto in un mix di mastice, tutti gli ingredienti devono essere macinati completamente.
Portare il forno al preriscaldamento a 180 gradi. Quindi procedere al taglio del pane, inizialmente deve essere tagliato a fette, lo spessore migliore è di circa 7 millimetri, anche se rimane completamente a vostra discrezione, la cosa principale è che dovrebbe essere lo stesso per tutte le fette. Dopo, affettare le fette su entrambi i lati con la miscela precedentemente preparata, utilizzando un pennello da cucina, ma senza molto fanatismo, poiché questa miscela dovrebbe essere sufficiente per l'intera pagnotta di pane. Ora oliate leggermente la teglia da forno e mettete il pane lì, se lo desiderate, cospargetelo di sale e mettetelo sulla sommità del forno per un quarto d'ora. Dopo, passare alla seconda fase di taglio, è più conveniente tagliare in cannucce lunghe, attraversare la fetta stessa e tornare alla teglia, ma adagiarle sul lato senza ricoprire, in modo da evitare di bruciare. Riposizionarli quindi nella parte superiore del forno alla stessa temperatura per venti minuti, quindi basta spegnere il fuoco senza ottenere i crostini, durante il raffreddamento del forno raggiungeranno la loro prontezza.
Aglio arrostito nel microonde a casa
ingredienti:
- Pane Borodinsky - 200 g;
- olio vegetale - 35 g;
- acqua 50 ml;
- aglio - 4 denti;
- sale;
- spezie.
preparazione
Prima di fare i crostini fatti in casa con l'aglio, devi solo decidere se vengono dal pane nero o bianco, così come con le spezie che utilizzerai o che non ti serviranno affatto.
Taglia il pane della forma che desideri e mettilo in uno strato sul piatto in cui cucini. Nell'acqua, spremere l'aglio, versare il sale e aggiungere il burro, quindi mescolare bene e cospargere con questa miscela i futuri cracker. Quindi puoi girarli e ripetere la procedura. Nel microonde sono preparati da 2 a 4 minuti ad una potenza di 800, senza necessariamente usare un tappo di plastica. Possono essere girati se lo si desidera dopo 2 minuti.