A volte vuoi allontanarti da piatti familiari e familiari, cucinare qualcosa di nuovo, insolito. In questo caso, lo yogurt normale ci aiuterà. Dona tenerezza al forno, morbidezza e ariosità insolita! Quindi, cosa puoi fare dallo yogurt?
La ricetta per il mannik su yogurt
ingredienti:
- yogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- zucchero - 150 g;
- burro - 150 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- uovo - 3 pezzi;
- dolci al cioccolato - 100 g;
- limone - 1 pz.
preparazione
Manku versare yogurt e lasciare gonfiare per 2 ore. Prendi le uova, separa le proteine dai tuorli e metti le proteine nel frigorifero. I tuorli pesavano bene con lo zucchero, aggiungevano burro fuso, soda all'aceto e un mango allo yogurt. Tritare le proteine montate con lo zucchero e metterle delicatamente nell'impasto. Lubrificiamo la pirofila, versiamo esattamente la metà dell'impasto, disponiamo 50 g di caramelle e versiamo il resto dell'impasto sopra. Cuocere in forno ben caldo a 180 ° C per 30 minuti. Mentre prepariamo il mannik, faremo una crema. Per fare questo, sciogli i dolci a fuoco lento con il burro, aggiungi la scorza di limone, il succo di limone e porta ad ebollizione. Nella manna finita, facciamo dei tagli e innaffiamo il caramello cotto. In cima, cospargere la torta con zucchero a velo e servirla sul tavolo.
La ricetta per i pancake allo yogurt
E cos'altro può essere fatto dallo yogurt? Se non hai il latte e vuoi davvero friggere i pancakes, lo yogurt ti salverà!
ingredienti:
- yogurt - 500 ml;
- farina - 400 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Yogurt, uova, farina, zucchero e sale vengono mescolati e battuti con un mixer fino a che liscio. Quindi aggiungere la soda, un po 'di olio vegetale e mescolare. L'impasto deve essere abbastanza denso come panna acida. Friggere le frittelle in una padella su entrambi i lati e servire con panna acida, marmellata o miele.