Se vuoi preparare qualcosa di veloce, soddisfacente, ma non pesante, nutriente e utile, ma non richiede abilità speciali, la tua scelta è una cena al petto di pollo.
Dirti cosa cucinare da un petto di pollo per cena è semplice e abbastanza veloce.
Pollo in crema
Un piatto molto semplice - petto di pollo con salsa di panna, ci vorrà circa mezz'ora per cucinare.
ingredienti:
- filetto di pollo con petto - 400 g;
- crema con almeno il 20% di grassi - 100 ml;
- olio vegetale inodore, non raffinato - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa densa di soia senza sale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie - a piacere;
- sale mare grande - 1 pizzico.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a pezzi "un morso", il mio e asciugato con carta assorbente. Scaldiamo bene l'olio e cuociamo velocemente i pezzi di pollo a fuoco vivo in modo che si formi una crosta rossiccia su ciascuno. Quindi ridurre il calore e 10 minuti tenendo il pollo sotto il coperchio, in modo che la carne sia cotta al vapore. Aggiungere sale, spezie e salsa di soia e cuocere per altri 5 minuti 5. Il palco finale: versiamo la crema. Non appena compaiono le bolle, spegnere e servire. Il petto di pollo per cena è la carne più "non stravagante", come contorno permette di usare riso, patate e insalate dalle verdure - dipende dal vostro gusto e desiderio di mangiare più strettamente o più facilmente.
Buste croccanti
Se vuoi qualcosa di insolito, puoi usare la pasta sfoglia surgelata comprata al supermercato e preparare magnifiche buste con filetto di pollo.
ingredienti:
- petto di pollo o pollo piccolo - 400 g;
- cipolla bianca oblunga - 1 pz.;
- funghi prataioli - 200 g;
- olio di semi di girasole non raffinato - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, spezie - a piacere;
- pasta sfoglia - 1 kg.
preparazione
In questo caso, la cena dal petto di pollo non è preparata così rapidamente, la ricetta, tuttavia, è semplice. Tritare finemente la carne lavata e asciugata, lampadina shinkuem. Tagliamo i funghi troppo finemente. Scaldiamo l'olio vegetale e passiamo la cipolla fino al momento in cui i pezzi diventeranno più leggeri. Aggiungere la carne, i funghi e lo spezzatino, mescolando per 10 minuti per far evaporare tutta l'umidità. Aggiungi sale e spezie, fresco. L'impasto è scongelato e leggermente steso. Tagliamo l'impasto in quadrati con un lato di 10-12 cm, mettiamo il ripieno al centro, raccogliamo gli angoli e li colleghiamo al centro, toppa i lati. Raccogli le buste su una teglia unta e un forno nel forno, preriscaldandolo a 200 gradi. Quando le buste diventano rosee - la cena è pronta. Per lui, il tè o prodotti caseari sono ottimali: kefir, latte cotto fermentato, yogurt.
Siate creativi
Per preparare una deliziosa cena al petto di pollo, puoi farla bollire in anticipo e, accendendo la fantasia, costruisci un'insalata da quello che è nel frigorifero. Uova sode, mais o piselli, patate, peperoni dolci, pomodori, sottaceti o olive, formaggio, barbabietole bollite, noci - tutti questi prodotti sono meravigliosamente combinati con pollo cotto. Bene, se non c'è tempo ed energia, basta tagliare una fetta di pane, ungerla con la senape , mettere una foglia di lattuga, un pomodoro e una fetta di carne - è pronto un panino stupendo. Ripristinerà rapidamente la forza e inizierà a preparare un nuovo capolavoro culinario.