I nutrizionisti sono sicuri che siano le verdure a costituire la maggior parte della dieta quotidiana della persona, in modo che il corpo riceva un massimo di sostanze utili e un minimo di calorie vuote. Dopo tutto, con un basso valore energetico, è questa componente della nutrizione che ha i valori più alti per il contenuto di vitamine e minerali necessari per il funzionamento sano del corpo. Considera quante calorie ci sono nelle verdure.
Contenuto calorico di verdure fresche
La maggior parte delle verdure fresche ha il più basso contenuto calorico. Includendoli nella dieta, puoi essere certo di non dover affrontare un eccesso di peso. Per comodità, offriamo una tabella di calorie in verdure, dove sono disposte in ordine crescente di valore nutrizionale: dal più semplice al più calorico.
Non è un segreto che durante la cottura dei piatti, il loro valore energetico può variare. Per scoprire quante calorie nelle verdure bollite è abbastanza semplice - questo numero è in genere uguale al valore calorico del prodotto grezzo, più o meno 10 unità.
Calorie nelle verdure surgelate
Nella stagione invernale, gli amanti della corretta alimentazione vengono salvati da varie gelate di fabbrica, che possono contenere un solo tipo di verdura e miscele di verdure. Anche le calorie nelle verdure surgelate sono piccole, come in quelle fresche:
- cavolfiore - 20 kcal;
- fagiolini verdi - 24 kcal;
- broccoli - 24 kcal;
- assortimento di verdure - 30 kcal;
- cavolo di Bruxelles - 36 kcal;
- verdure con mais - 63 kcal;
- piselli verdi - 72 kcal.
Il contenuto calorico delle verdure è per lo più molto basso, quindi è consigliabile utilizzarle nella preparazione di piatti per tutti coloro che seguono la figura. Spesso, per ridurre il peso, è sufficiente rinunciare alle guarnizioni convenzionali e passare a quelle vegetali, dalla lista dei più leggeri.