La composta d'uva risulta sempre deliziosamente gustosa e utile. Non mi credi? Allora prepariamo questa bevanda insieme.
Ricetta per composta di uva
ingredienti:
- acqua - 1 l;
- uva scura - 200 g;
- zucchero - 200 g.
preparazione
Per preparare questa bevanda, scegli un'uva matura, sciacqua e seleziona le bacche guaste. Quindi rimuovere i ramoscelli a mano. Banche e coperchi preventivamente sterilizzati: in una casseruola versare l'acqua, portarla a ebollizione e abbassarla per 3 minuti, lattine e coperchi. Quindi riempire il contenitore e esattamente un quarto delle uve.
In una casseruola separata, far bollire l'acqua a fuoco alto, versare gradualmente lo zucchero e mescolare con un cucchiaio, facendo bollire a fuoco medio fino a quando i cristalli di zucchero sono completamente sciolti. Quindi riempire delicatamente i vasi con sciroppo caldo, coprire con i coperchi e lasciare per 5-7 minuti. Quindi scolate con cura lo sciroppo in una casseruola, fatelo bollire e versate immediatamente i barattoli d'uva su di essi in cima. Giriamo la composta dalle uve per l'inverno con i coperchi e lasciamo per circa 2 giorni in un luogo buio. Manteniamo la conservazione in un luogo fresco.
Composta di mele e uva
ingredienti:
- mele - 300 g;
- uva - 300 g;
- acqua - 3 l;
- succo di limone;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Ora ti dico come fare una composta di uva. Quindi, le mie mele, tagliate a pezzi, togliere il nocciolo e cospargere di succo di limone. Le uve vengono rimosse dai rametti, scottate 3 minuti in acqua bollente, poste in un colino e lavate con acqua fredda. Ora disponi i frutti e le bacche sui barattoli, versa lo sciroppo caldo e lasciali riposare per 5 minuti, quindi scola il liquido, fallo bollire e versalo nuovamente nei barattoli. Inseriamo il contenitore, lo giriamo e lo lasciamo raffreddare. È tutta la composta di mele e uva pronta!
Composta di uva bianca
ingredienti:
- zucchero - 3 articoli;
- acqua - 2 l;
- uva bianca - 500 g.
preparazione
Le uve bianche vengono rimosse dai rametti, lavate con acqua corrente e versate le bacche con acqua bollente per 3-4 minuti. Quindi asciugali leggermente e mettili in un barattolo sterilizzato. Nell'acqua versiamo lo zucchero, mettiamo un fuoco forte e portiamo a ebollizione. Riempire le uve con lo sciroppo caldo, coprire con il coperchio e lasciare per 15-20 minuti.
Quindi scolate delicatamente il liquido in una casseruola, rimettetelo sul fuoco, portate a ebollizione e cuocete per 10 minuti. Ancora una volta, versare l'uva con sciroppo bollente, arrotolare e girare. Coprire il contenitore con una coperta e lasciare la composta preparata da uve fresche fino a completo raffreddamento.