Cosa potrebbe essere più facile di una patata fritta? Ma si scopre che non tutte le casalinghe possono cucinarlo gustoso e giusto: una patata brucia, si rivela umida all'interno, si trasforma in pappa, e così via. Scopriamo insieme interessanti ricette per questo semplice piatto quotidiano.
Come friggere le patate con i funghi in una padella?
ingredienti:
- patate crude - 495 g;
- cipolla - 55 g;
- funghi prataioli - 305 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- spezie;
- olio vegetale;
- erbe fresche - 35 g.
preparazione
Sbucciamo le patate e le tagliamo in blocchi sottili. La cipolla viene lavorata e tagliata a cubetti e le fette di aglio. Poi li passiamo a un colore dorato e li spostiamo in un piano. Successivamente iniziamo a friggere le patate: prima a fuoco vivo, quindi riduciamo il fuoco e coprite con un coperchio. Funghi tagliuzzati e dorati separatamente. Vegetazione finemente tritata e aggiunta alle patate, insieme a funghi, cipolle e aglio. Tutto mescolato, condito con spezie, portato pronto e disposto su piatti.
Come friggere le patate con la carne in una padella?
ingredienti:
- media di patate - 605 g;
- carne di maiale - 175 g;
- spezie ;
- olio vegetale;
- verdi.
preparazione
Lavoriamo la carne, tagliata a fette e disponiamo su una padella calda. Le patate vengono pulite, sminuzzate con cannucce sottili e aggiunte alla carne quando viene rosolata. Friggere 10 minuti a fuoco medio, quindi cospargere di sale, coprire con un coperchio e cuocere fino al momento. Non dimenticare di mescolare le patate ogni 5-7 minuti. Prima di servire, cospargere il piatto con le erbe tritate.
Come si friggono bene le patate in una padella?
ingredienti:
- patate - 505 g;
- cipolla - 115 g;
- olio vegetale - 15 ml;
- burro (fatto in casa) - 35 g;
- spezie;
- cipolle verdi - 15 g.
preparazione
Prima di friggere le patate in una padella, le cipolle vengono pulite e tagliate a dadini. Laviamo le patate, spezziamo le cannucce e le mettiamo nell'olio riscaldato. Friggilo, senza mescolare, circa 3 minuti. Quindi mettiamo in una padella un pezzo di burro e lo mescoliamo immediatamente con una spatola larga. Dopo 10 minuti, aggiungere sale a piacere e buttare le cipolle tritate. Cuciniamo il piatto per un paio di minuti, quindi cospargere con cipolle verdi tritate, mescolare e togliere immediatamente la padella dal piatto.
Come friggere le patate in modo rustico in una padella?
ingredienti:
- patate - 505 g;
- olio vegetale - 55 ml;
- aneto - se lo si desidera;
- spezie;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
E ora vi diremo come friggere le patate in una padella con crosta croccante. Quindi, sciacquare la radice con un pennello e, senza pulire, tagliare a fette abbastanza spesse. In una pentola profonda, versare acqua filtrata, mettere i piatti in un fuoco medio e gettare il sale a piacere. Dopo l'ebollizione, stendere con cura le patate e cuocere le fette per circa 5 minuti. Successivamente, il brodo accuratamente drenato e le patate essiccate su un asciugamano. Mettiamo una padella sul fuoco, versiamo una piccola quantità di olio di girasole e bene
Alla fine, aggiungere un piatto, pepe, aglio e mescolare. Rimuovere il piatto dal fuoco, raffreddarlo leggermente e metterlo su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso. Quindi, mettere le patate in una ciotola, versare con olio vegetale e cospargere con aneto tritato.