Torta di carne

Sul naso della vacanza e voglio non solo stendere il taglio, preparare un piatto caldo, ma davvero per sorprendere gli ospiti? Prova a cucinare una torta di carne - un antipasto, che viene servito freddo e guarda sul tavolo incredibilmente. Da quale carne cucinare? Libera la tua immaginazione gratis - quanti tipi di carne ci sono e tante varianti della ricetta della torta di carne. Da carne di pollo macinata, maiale, fegato di terra - chiunque sarà nutriente, gustoso e nutriente.

Torta di carne - ricetta

L'ingrediente principale di questa ricetta è il fegato di pollo, ma puoi sostituirlo con carne di manzo, tacchino o maiale.

ingredienti:

• fegato di pollo - 0,8 kg;
• latte - 500 ml;
• cipolla - 1 pezzo;
• uova - 2 pezzi;
• farina - 4 bicchieri;
• sale, spezie - a piacere;
• maionese, aglio, verdure - a piacere;
• olio vegetale

preparazione

Fegato e cipolle crudi vengono passati attraverso un tritacarne, aggiungiamo latte, uova, farina e frusta in un frullatore alla consistenza della pastella. Quindi aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, sale, pepe e cuocere in una padella, simile a pancake.

Dopo che si è raffreddato, ogni torta di fegato viene lubrificata con maionese mescolata con aglio spremuto, quindi decorare la torta di carne con verdure. Puoi anche friggere più bulbi e spostarli sulle torte o decorare la parte superiore della torta con tuorlo grattugiato.

Torta di carne

È un piacere delizioso che non solo gli uomini apprezzeranno. Le merendine a base di carne sono buone perché possono essere mangiate il giorno dopo - basta avere il tempo di immergersi bene.

• trito di pollo - 0,3 kg;
• uova - 2 pezzi;
• kefir - 200 ml;
• farina - 200 g;
• sale, spezie - a piacere;
• carote - 1 pezzo;
• maionese - 200 g;
• cipolle - 1 pz.

preparazione

Pollo sale tritato, aggiungere le spezie e mescolare accuratamente. Aggiungere ad esso kefir, uova, farina e impastare impasto denso. Strofinare la carota su una grattugia, tagliare le cipolle a cubetti e friggere le verdure fino a doratura. Sulla padella riscaldata versare l'olio vegetale e stendere l'impasto, livellarlo per fare le frittelle e friggere da entrambi i lati. Korzham lascia raffreddare, quindi ungere la "crema" vegetale, raccogliere la torta di carne e decorare con le verdure. Facciamo fermentare e servire al tavolo.

A proposito, uno spuntino può essere dato l'aspetto di questo dolce, dopo averlo decorato con una "crema" di patate bollite, montate con panna, tuorlo e burro. Dalla siringa da pasticceria "coltiva le rose" e lascia che gli ospiti indovinino quale incredibile torta di carne hai dato loro!