Qualsiasi piatto che ci è piaciuto durante la degustazione in uno dei punti di ristorazione può essere preparato da noi stessi a casa. Le pepite di pollo non fanno eccezione. Sono preparati molto semplicemente dai prodotti disponibili e l'esecuzione domestica aggiunge benefici e garantisce un gusto eccellente.
Come cucinare le pepite di pollo in un forno a microonde a casa?
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 375 g;
- albumi d'uovo - 2 pezzi;
- pangrattato - 135 g;
- salsa di soia - 75 ml;
- aglio (facoltativo) - 1 dente;
- Spezie per pollo - a piacere;
- miscela macinata di peperoni - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo fresco lavato, asciugato con un tovagliolo di carta e tagliato in piccoli brusochki. La salsa di soia viene mescolata con le spezie per il pollo, macinata con una miscela di peperoni e passata attraverso la pressa di aglio e immergere i pezzi di pollo marinati risultanti per un'ora e mezza o due ore.
Ai bianchi d'uovo gettare un pizzico di sale e girarli con un mixer in una spessa e spessa schiuma.
Le fette di pollo aromatizzate al gusto di pesce si immergono prima nella schiuma proteica e poi impanate nel pangrattato. Posiamo le pepite su un piatto, a una certa distanza l'una dall'altra, e definiamo un forno a microonde, che è impostato su potenza media e selezionare il tempo di cinque minuti.
Dopo il momento il piatto pronto viene servito con la tua salsa preferita.
Come cucinare le pepite in una multivariata?
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 325 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- farina di frumento o semola - 60 g;
- pangrattato - 175-200 g;
- maionese - 50 g;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- sale - a piacere;
- spezie - a piacere;
- pepe nero macinato - a piacere;
- olio vegetale raffinato
preparazione
In una scheda delle pepite nel multivark, di regola, basta una grande halva del petto di pollo. È su questa quantità di filetto è il calcolo dei prodotti nella ricetta.
È possibile utilizzare carne fresca e congelata, prelevandola precedentemente dal congelatore per scongelarla.
Il petto di pollo viene lavato e rimuoviamo i residui di umidità con un tovagliolo di carta. Tagliarlo a cubetti della forma e delle dimensioni desiderate, condirli con sale, pepe nero macinato, spezie e mescolato con maionese all'aglio, mescolare bene e lasciare marinare per almeno un'ora.
In ciotole o ciotole separate, versare farina o mango e pane grattugiato. Sbatti le uova con un frullatore o una frusta fino a che liscio, aggiungendo un po 'di sale.
Immergere i pezzi di pollo immersi nella farina o nella semola, quindi immergerli nella massa di uova e nel pane grattugiato. Collocarli immediatamente in multivark di olio raffinato con olio vegetale raffinato, che abbiamo preimpostato sulla modalità "Cottura" per quaranta minuti. Venti minuti dall'inizio del processo di cottura, girare le pepite in un altro barile.
Le pepite sono sicure per soddisfare la tua salsa preferita e le verdure fresche o al forno.
Come cucinare le crocchette di pollo con formaggio in forno?
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 350 g;
- formaggio a pasta dura - 125 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- briciole di pane - 175 g;
- curry o curcuma - da gustare;
- una miscela macinata di peperoni - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
Il filetto di pollo lavato viene pulito con tovaglioli o un tovagliolo di carta e tagliato nel desiderato
Ogni crocchetta farcita con formaggio è fatta con una doppia impanatura. Per fare questo, immergilo nelle uova montate, aggiungi sale, immergiti nel pangrattato e ripeti la procedura.
Sistemiamo le pepite sulla teglia, che è rivestita di pergamena, e la determiniamo in un forno preriscaldato a 195 gradi per dieci-dodici minuti.