Cosa può essere più aromatico e saporito delle patate bollite bollite con un pezzo di burro? Il gusto di questo piatto semplice ci manda alla primissima infanzia! È un ottimo contorno per molti piatti e si sposa bene con le salse. Oggi vi diremo come cucinare le patate correttamente, per renderla tenera e appena sciolta in bocca.
Quanto velocemente cucinare le patate "in uniforme"?
ingredienti:
- patate - 215 g;
- acqua - 2 l;
- sale.
preparazione
Le verdure di radice vengono accuratamente lavate sotto l'acqua corrente con un pennello, noi spargiamo i tuberi in un calderone con acqua pulita, sale a piacere e mandiamo i piatti al fuoco. Dopo l'ebollizione, ridurre la fiamma e cuocere le patate per 20 minuti. Quindi scolare delicatamente l'acqua e versare le patate con acqua fredda e pulita. Dopo 5 minuti, unire, pulire le verdure e servire con burro e verdure tritate. Le patate in uniforme sono perfette per i piselli in scatola, il pane nero e i funghi marinati .
Quanto è gustoso cucinare le patate in un multivark?
ingredienti:
- la patata giovane è 985 g;
- acqua;
- burro - 55 g;
- spezie;
- aneto fresco verdi - se lo si desidera.
preparazione
Quindi, le patate vengono accuratamente lavate, pulite e tagliate con cura tutti gli occhi. I tuberi preparati mettono in una ciotola multivark e versano l'acqua calda. Chiudere il dispositivo, selezionare il programma "Quenching" per 35 minuti. Dopo il segnale acustico, scolate delicatamente il brodo rimanente, distribuite le patate friabili in una ciotola, versate con burro fuso e cospargetele finemente con aneto. Per questo piatto, varie salature, verdure fresche e verdure sono perfette.
Cosa si può cucinare con le patate?
ingredienti:
- patate - 980 g;
- acqua;
- latte - 485 ml;
- burro - 45 g;
- spezie.
preparazione
E ora ti diremo come cucinare il purè di patate. Le verdure di radice vengono pulite, tagliate a cubetti e messe in una padella con acqua. Mettiamo a fuoco i piatti e dopo la bollitura, saliamo e cuociamo per 25 minuti. Nel frattempo, scaldiamo il latte nel microonde. Con le patate pronte, scolate il liquido, lavoratelo con un bastoncino e versate lentamente il latte. Sbattere le patate con un mixer fino a che liscio e aggiungere un pezzo di burro.
Come cucinare le patate in modo che non bolle?
Se decidi di cucinare le patate in una casseruola, devi seguire alcune regole.
- In primo luogo, diffondiamo le colture di radici crude direttamente nell'acqua e poi mettiamo i piatti sul fuoco.
- È meglio salare le patate solo a fine cottura.
- Dopo aver saldato le patate, scolare delicatamente l'acqua rimanente e lasciare i tuberi per alcuni minuti senza coperchio.