Un delizioso dessert è un ottimo finale per la celebrazione, soprattutto se si rivela essere una classica torta al miele, la ricetta di cui molte casalinghe vogliono dominare. Può essere acquistato in qualsiasi confetteria o fatto a casa. Cucinare un mediwick richiede uno sforzo minimo, quindi anche un cuoco alle prime armi può farcela.
Come fare una torta al miele?
Per le casalinghe che vogliono realizzare un classico dolce al miele, la ricetta può essere scelta in relazione ai componenti utilizzati, tenendo conto dei seguenti punti:
- Chi cuoce la torta per la prima volta, è meglio iniziare con una ricetta classica. Dopo la sua padronanza è possibile iniziare esperimenti con gli ingredienti.
- La torta può essere cucinata in vari modi: a bagnomaria, al forno, in un multivark.
- Puoi cuocere le torte sottili o un biscotto, che viene tagliato. La sua altezza dipende dal volume del contenitore, circa 9 -11 cm.
- È molto importante preparare dolci al miele per una torta in modo corretto. Devono essere intrisi di crema.
- Come uno dei componenti del test, viene utilizzata la soda. Può essere miscelato con prodotti a base di latte fermentato, miele o spento con aceto.
- L'impasto per la torta non può essere conservato per uso futuro e conservato, perché perderà il suo sapore. Se hai lasciato troppo, è meglio preparare un biscotto.
Torta al miele a bagnomaria - una ricetta classica
Molto popolare tra i proprietari è la classica crema di crema al miele, la cui ricetta include ingredienti usuali, ma la loro preparazione viene fatta a bagnomaria. Per rendere l'impasto non troppo scuro e non diventare amaro, è necessario riscaldare la massa del miele sotto stretto controllo, è importante osservare scrupolosamente le proporzioni.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
Per la crema:
- latte condensato - 500 g;
- olio - 1 pacco
preparazione
- Crea una crema classica per la torta al miele, mescolando gli ingredienti per essa.
- Le uova battono, aggiungono zucchero, battono.
- Aggiungere gli ingredienti rimanenti tranne la farina. Mettere in un bagno a vapore e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la farina, mescolare.
- Crea una partita, arrotolala nelle torte.
- Torta classica alla crema con crema.
Ricetta al miele per torta "Ryzhik"
La combinazione di noci, latte condensato e miele per lungo tempo ha tutto sottomesso. Questo ed attraente dolce al miele "Rosso", per assaggiarlo è leggermente diverso dalla versione classica. Se non c'è latte condensato bollito, può essere sostituito da uno normale, la crema non peggiora. Come uno strato può essere usato e crema acida spessa.
ingredienti:
- farina - 260 g;
- zucchero - 100 g;
- uovo -1 pc .;
- olio - 300 g;
- miele - 50 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- vanillina - 1 cucchiaino;
- latte condensato - 400 g.
preparazione
- Sciogliere 50 g di burro a fuoco basso, aggiungere il miele. Mescolare con uova sbattute e zucchero, aggiungere la soda.
- Rimuovere il contenitore dal fuoco, raffreddarlo. Versare gli altri ingredienti per l'impasto, mescolare.
- L'impasto deve essere inviato a calore per 1 ora. Dividilo e cuocia le torte.
- Per la crema, sbattere il burro con un mixer. Mescolalo con latte condensato.
- Con la crema, coprire le torte.
Torta al miele "Miracolo" - ricetta
Ogni casalinga avrà la sua ricetta per la cottura del dessert. Può differire negli ingredienti, nel ripieno e nei tipi di crema. L'unica cosa che rimane invariata è il miele. Se segui la ricetta, potrai preparare una dolce torta al miele "Miracolo", il cui sapore è familiare fin dall'infanzia. Per decorarlo si può cospargere di noci, schiacciate in briciole.
ingredienti:
- olio - 70 g;
- zucchero - 1 tazza;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 3 pezzi;
- soda - 2 cucchiaini;
- farina - 3,5 bicchieri.
Per la crema:
- zucchero - 1 tazza;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- latte - 1 bicchiere;
- olio - 250 g;
- panna acida - 0,5 bicchieri.
preparazione
- Disporre il burro, il miele e lo zucchero in un contenitore. Tenere il bagno fino a quando l'ultimo componente si dissolve.
- Mescolare la miscela di zucchero e uova con la massa. Quindi aggiungere la soda.
- Dividere l'impasto in 7-10 strati sottili e infornare.
- Preparare la panna: sbattere l'uovo con un mixer, aggiungendo lo zucchero.
- Aggiungere la farina, versare il latte e mescolare.
- Tutti bollire in un bagno, raffreddare e aggiungere burro ammorbidito. Alla fine aggiungi la panna acida.
- Lubrificare la torta con la crema.
Torta al miele con crema pasticcera - ricetta classica
I veri amanti della cottura sono felici di provare diverse varianti di prelibatezze. Un classico dolce al miele con crema pasticcera è quasi un dolce fondente. Per garantire che le torte non si afflosciano, non farle diventare eccessivamente sottili. Lo spessore ideale dovrebbe essere 0,5 cm dopo che sono già stati estratti.
ingredienti:
- olio - confezione da 1/3;
- zucchero - 200 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- sale - un pizzico;
- farina - 2,5 tazze.
Per la crema:
- latte - 1 l;
- olio - 50 g;
- farina - 4 cucchiai. l.;
- uova - 4 pezzi;
- zucchero - 200 g.
preparazione
- Nel burro fuso con il miele entra nello zucchero.
- Le uova battono con un pizzico di sale. Versali nella massa totale, mescolandoli. Aggiungere la soda, far bollire per 20-30 minuti.
- Impastare la massa con la farina e tagliare, infornare.
- Per la crema: uova e zucchero da battere. Aggiungi la farina e il latte. Tenere a fuoco per 15 minuti.
- Raffreddare, aggiungere olio. Lubrificare la crema con la crema.
Torta al miele con panna acida - una ricetta classica
Una ricetta classica per dessert può essere variata se si prepara una panna acida per la torta al miele. Il numero di componenti può variare, dipende dalle preferenze individuali, gli amanti dei dolci possono aumentare la quantità di zucchero a loro discrezione. Altrimenti, i processi durante la cottura rimangono tradizionali.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- panna acida - 500 g;
- zucchero a velo - 200 g.
preparazione
- Preparare la miscela di zucchero e uova, attaccare ad essa i componenti rimanenti tranne la farina. Far bollire nella vasca da bagno per 15 minuti.
- Versare la farina nella massa.
- Impastare, dividere in torte, infornare.
- Battere la crema con panna acida e polvere e ungerle con la torta.
Torta al miele con latte condensato - una ricetta classica
Un'altra variante popolare della ricetta classica è un dolce al miele con latte condensato . Quando si usa la cottura un piccolo trucco di specialisti culinari esperti, si consiglia di iniziare l'assemblaggio con una crema spalmata su un piatto, quindi la cottura si impregnerà più velocemente. Il miele non può essere sostituito con la melassa, così come il burro sulla margarina.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- latte condensato - 500 g.
preparazione
- Ingredienti ben battuti, tranne la farina, far bollire per 15 minuti in un bagno.
- Versare la farina nella massa.
- Impastare, arrotolare le torte e cuocere una torta con miele in forno.
- Diffondere le torte con latte condensato.
Torta di miele biscotto a casa - ricetta
Nota fin da quando la delicatezza dell'infanzia è cotta da un biscotto, in questo modo puoi preparare la torta al miele più deliziosa. L'unicità della cottura sta nel fatto che non raffredda a lungo. Per preparare un biscotto avrai bisogno di un set standard di ingredienti: zucchero, miele, burro e necessariamente soda. Può essere miscelato con prodotti a base di latte fermentato, miele o spento con aceto.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- crema - 500 g.
preparazione
- Mescolare gli ingredienti per la torta, tranne la farina. Introdurre gradualmente la farina nella massa.
- Lavorare l'impasto, infornare un biscotto in forno per mezz'ora.
- Tagliare il biscotto e coprire con la crema.
Torta al miele su una padella - ricetta classica
Preparare un dolce in modo molto originale, se si prepara un dolce al miele in una padella . Per assaggiare la delicatezza non si può distinguere dal cotto in forno. L'unica differenza è che le torte sono cotte in una padella riscaldata, il processo richiederà solo 1-2 minuti. La crema è meglio scegliere più liquido, in modo che la torta diventi più morbida.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- crema - 500 g.
preparazione
- Mescolare gli ingredienti per la torta, ad eccezione della farina, e quindi aggiungerla.
- Impasta, poi torte, ognuna delle quali frigge.
- Lubrificare le torte con la panna.
Torta al miele in un multivariato - ricetta
È possibile semplificare in modo significativo il processo di cottura e preparare una torta al miele nel multivark . Con una tale tecnica da cucina, il dessert sarà anche una hostess per principianti. Questa ricetta utilizza il set standard e il numero di componenti, l'unica differenza è che devono essere messi nel piatto del dispositivo e attendere il tempo.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 400 g;
- miele - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- crema - 500 g.
preparazione
- Mescolare gli ingredienti per la torta, tranne la farina. Aggiunga gradualmente la farina.
- Metti la miscela nella ciotola del dispositivo, imposta la modalità "Cottura" per 65 minuti.
- Biscotto fresco, tagliato in torte, che grasso con crema.