Crumble è un dessert inglese incredibilmente gustoso, simile a una casseruola o torta - ci sono molti, molti frutti sotto le briciole di muesli o pasta frolla . Ora ti diremo come fare sbriciolare le ciliegie.
La ricetta per il crumble di ciliegie
ingredienti:
- ciliegia - 500 g;
- farina -3 cucchiai. cucchiai;
- fiocchi d'avena - 0,5 bicchieri;
- zucchero di canna - 4 cucchiai. cucchiai;
- burro - 60 g;
- amido di mais - 2 cucchiaini;
- cannella - ¼ di cucchiaino;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Prendiamo le ossa dalle ciliegie e dividiamo delicatamente le bacche a metà. Quindi, riempirli di zucchero (1 cucchiaio), mescolare e mettere da parte fino a formare il succo. Più ciliegie, più succo sarà. Mescolare i fiocchi d'avena, il burro, lo zucchero rimasto e la farina e macinare fino alla formazione di briciole. Nella ciliegia, aggiungere la cannella, la maizena e la vaniglia. Tutto questo è mescolato e messo in una teglia da forno. Dall'alto, distribuire uniformemente la farina d'avena e lisciarla (non è necessario ramarla). Cuocere per circa mezz'ora a 180 gradi. Una volta che la crosta dorata è apparsa, il crumble di ciliegie è pronto!
Crumble di ciliegie con mandorle
ingredienti:
- ciliegia - 200 g;
- burro - 50 g;
- zucchero - 50 g + 1 cucchiaio. cucchiaio;
- farina - 100 g;
- mandorle - 50 g.
preparazione
Mettiamo le mandorle in una ciotola, versiamo acqua bollente e lasciamo riposare per 10 minuti, dopodiché sbucciamo la pelle e tagliamo l'anima con un coltello. Mescolare lo zucchero con la farina. Sciogliere il burro, versarlo in un composto secco e mescolare. Di conseguenza, dovremmo avere un bambino. Aggiungere le mandorle tritate e mescolare. Disporre la ciliegia sugli stampini e cospargere 1 cucchiaio di zucchero. Ci addormentiamo bacche addormentate ricevute da una briciola di olio e le mandiamo al forno, riscaldate a 180 gradi per 25 minuti. Quindi lascia raffreddare il dolce e servilo caldo.
Briciola di ciliegie con cioccolato
ingredienti:
Per il test:
- farina - 150 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- burro - 100 g;
- zucchero - 50 g.
Per il riempimento:
- ciliegia nel suo stesso succo - 1 bicchiere;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 6 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato - 100 g;
- burro - 100 g.
preparazione
Per prima cosa preparare l'impasto: unire la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro freddo e macinare il tutto in una mollica. Il cioccolato è fatto a pezzi, lo mettiamo in un contenitore, aggiungiamo anche il burro e lo sciogliamo nel microonde o nel bagnomaria. Dalle ciliegie nel loro stesso succo, il liquido è scolato, strofiniamo le bacche con la farina e metà dello zucchero, mescoliamo. Sbattere le uova con il mixer di zucchero rimanente su una spessa schiuma.
La massa di cioccolato è combinata con l'uovo e mista. Nel peso ricevuto spalmiamo una ciliegia, ci mescoliamo e ci spargiamo nella forma, unti con olio. Dall'alto addormentiamo questa briciola preparata in precedenza. Mandiamo il crumble di ciliegie al forno, scaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.
Crumble di mele e ciliegie
ingredienti:
- ciliegia congelata - 400 g;
- mele - 1 pezzo;
- burro - 100 g;
- farina - 2 tazze;
- zucchero - 1 tazza;
- cannella - 1 cucchiaino;
- gelato per la decorazione.
preparazione
Tagliare la mela a metà, buccia e core. Dividetelo in 4 parti e ognuna di esse in 3 parti. E loro già a turno
Quando la mollica è quasi pronta, versa lo zucchero rimasto e mescola ancora. Una parte della mollica viene versata in uno stampo e mescolata con un ripieno di frutta, e le restanti briciole vengono versate dall'alto e livellate. Mandiamo il crumble di mele e ciliegie al forno, scaldato a 180 gradi per 30 minuti. Quando il top arrossisce, estrai il crumble. Prima di servire, lo decoriamo con una pallina di gelato.