Le torte di formaggio sono un ottimo piatto per il menu di casa, dato che sono ugualmente apprezzate sia dai bambini che dagli adulti. Preparando una tale delizia per la colazione, tutti i membri della famiglia saranno sicuramente soddisfatti e soddisfatti. Soprattutto delizioso syrniki con uvetta. Questi sono ciò che cucineremo oggi e ti offriremo alcune delle ricette di maggior successo per prodotti gustosi.
Come fare la torta di formaggio con ricotta e uvetta - ricetta
ingredienti:
- formaggio a pasta media - 515 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 85 g;
- groppa di semola in pasta - 155 g;
- groppa di semola per impanare - 45 g;
- pietra iodata sale - 1 pizzico;
- uvetta scura - 55 g;
- olio vegetale inodore per friggere.
preparazione
Schiumini particolarmente deliziosi sono ottenuti da ricotta di qualità fatta in casa con una bassa percentuale di contenuto di umidità. Il prodotto non è troppo granulare può essere usato per impastare immediatamente il pascolo di cagliata, ma è meglio macinare le torte dense attraverso un colino. Mescolare la base di cagliata con le uova con pollo selezionato, pietra iodata salata, zucchero e grana di semolino, mescolare e lasciare infornare in condizioni ambientali per venticinque minuti. L'uvetta scura viene lavata accuratamente in acqua tiepida, dopo di che viene ben asciugata e mescolata nella pasta di cagliata. Ora raccogliamo usando un cucchiaio una piccola quantità di esso e mettilo in una ciotola con semolino. Facciamo una panoramica del pellet di cagliata, gli diamo la forma di una ricotta e la spargiamo in un burro scaldato su una padella senza alcun aroma di verdura. Rumjanye da due parti di un prodotto che diffondiamo su un piatto e ci inviamo con l'aggiunta preferita.
Cheesecake di ricotta con manga e uvetta - una ricetta al forno
ingredienti:
- formaggio a pasta media - 515 g;
- zucchero semolato - 85 g;
- farina setacciata - 65 g;
- groppa di semolino - 85 g;
- Uovo di gallina - 1 pezzo;
- Vaniglia - a piacere;
- lievito in polvere - 2 pizzico;
- pietra iodata sale - 1 piccolo pizzico;
- uvetta scura - 55 g;
- burro - 25 g.
preparazione
Questa ricetta prevede la preparazione di torte al formaggio nel forno. Considerando che la qualità della cagliata è sempre diversa e la pasta di cagliata può risultare densa nella consistenza e abbastanza liquida, consigliamo di cuocere i prodotti in carta per muffin o stampi in silicone per i cupcakes per evitare problemi durante la cottura in forno. Devono essere imbrattati bene con il burro.
Per l'impasto grattugiare la ricotta con lo zucchero, la vaniglia, il lievito, il sale e l'uovo, aggiungere immediatamente la semola, la setacciata, l'uvetta scura lavata e ben asciutta, mescolare accuratamente e lasciare infondere la massa per mezz'ora. Durante questo periodo, la mancha si gonfierà e i prodotti saranno più magnifici.
Imponiamo un po 'di pasta cagliata maturata in stampi oleosi preparati e inviamo i minuti per trenta per cuocere in forno riscaldato a 185 gradi.
Cheesecake di ricotta con uvetta - una ricetta classica
ingredienti:
- formaggio a pasta media - 515 g;
- uova di gallina (tuorli) - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 115 g;
- Zucchero vanigliato - 2 pizzico;
- farina di frumento - 105 g;
- farina di grano per impanare - 55 g;
- pietra iodata sale - 1 pizzico;
- uvetta scura - 55 g;
- olio vegetale inodore per friggere.
preparazione
L'uvetta lavata e leggermente al vapore si asciuga bene. Dalle uova estraiamo i tuorli e li maciniamo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale, quindi impastiamo la ricotta e raggiungiamo la massima distribuzione dei costituenti tra di noi. Ora introduciamo farina e preparato l'uvetta e mescoliamo ancora.
Formando i prodotti, distribuire gradualmente la pasta di ricotta con un cucchiaio, metterla in una ciotola con la farina, dare ai prodotti una forma rotonda, leggermente appiattita e distribuirli in un olio vegetale riscaldato su una padella senza l'aroma per la doratura su entrambi i lati.