Se vuoi rendere la casseruola più grassa e tenera, aggiungi kefir ad essa. Sulla base di questo prodotto a base di latte acido, è possibile preparare un numero enorme di varianti di casseruole, ma ci concentreremo su due principali: manna e fiocchi di latte.
Manga e yogurt in casseruola
ingredienti:
- kefir: 1 oggetto;
- mank - 1 oggetto;
- burro - 50 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 100 g;
- farina - 2 cucchiai. cucchiaio.
- soda - 1/3 di cucchiaino.
preparazione
Munk riempire con acqua calda e lasciare gonfiare per 1 ora. Le uova battono con lo zucchero, aggiungono burro e semola gonfia. Nell'ultimo turno, kefir viene inviato alla miscela, seguita da soda (non è necessario per spegnere) e farina. Ancora una volta, mescolare accuratamente e versare in una forma refrattaria, oliato.
La casseruola di manna su kefir viene cotta per 30 minuti a 180 gradi. Puoi servire questo piatto da solo o decorare con sciroppo, miele o marmellata.
Casseruola e ricotta al forno
La casseruola di ricotta tradizionale sarà doppiamente più gustosa e più soddisfacente se aggiungerai un po 'di kefir. Un piatto veloce e gustoso è l'opzione ideale per la colazione.
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- kefir - 2 articoli;
- farina - 1 oggetto;
- Essenza di vaniglia - a piacere;
- soda - 1 cucchiaino (senza vetrino).
preparazione
Uova sbattute con zucchero, bianche, aggiungere un paio di gocce di essenza di vaniglia e ricotta grattugiata.
Se vuoi preparare una casseruola su kefir in un multivark, versa l'impasto nella ciotola unta del dispositivo, imposta la modalità "Cottura" e cuoci il dolce per 45 minuti.