I biscotti con latte condensato sono un piacere fin dall'infanzia. Ti aiuteremo a far rivivere ricordi piacevoli grazie a ricette semplici e più moderne di questa famosa prelibatezza.
La ricetta per i biscotti "Nuts" con latte condensato
Iniziamo con i classici innegabili: i cookie "Nuts". Armato con uno stampo in ghisa nascosto per questa meravigliosa pasticceria e seguire la ricetta qui sotto.
ingredienti:
Per il test:
- margarina o burro - 250 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - mezzo secolo;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- farina - 500 g;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiaio.
Per il riempimento:
- latte condensato bollito - 1 vaso;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- noci - a piacere.
preparazione
Battere il burro morbido con lo zucchero fino a formare l'ariosa massa bianca. Continuando a mescolare, aggiungere due uova alla miscela di olio e aggiungere la panna acida. Gli ultimi ingredienti sono ingredienti secchi: farina setacciata con soda.
Il modulo per il biscotto viene riscaldato con olio vegetale. Dall'impasto tira delle palline, le dimensioni di una noce piccola. Mettiamo ciascuna di queste sfere al centro del pozzo dello stampo e copriamo con la seconda metà del nocciolo di ghisa. Cuocere il biscotto per un paio di minuti su ciascun lato, fino a doratura. Facciamo raffreddare.
Mentre il biscotto "Nuts" si raffredda, il latte condensato viene sbattuto con un frullatore con burro morbido e noci tritate. Riempire la panna risultante con metà di noci e coprire con la seconda metà.
I biscotti fatti in casa con latte condensato sono pronti per essere serviti!
Biscotti "Patate" con latte condensato
In effetti, "patate" - questa è una torta semplice, familiare fin dall'infanzia, che è fatta con biscotti e latte condensato.
ingredienti:
- biscotti - 500 g;
- latte condensato - 1 vaso;
- burro - 180 g;
- polvere di cacao - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
I biscotti sono macinati con un frullatore o tritacarne. Una piccola quantità di briciole abbiamo messo da parte per spolverare. Frullino al burro delicato con latte condensato e aggiungere alla massa risultante di cacao. A poco a poco aggiungere il latte condensato alla mollica di pasta frolla, mescolando la base per le torte future. Dalla massa finita modelliamo le stesse dimensioni in "patate" e le lasciamo nei resti delle briciole. I biscotti finiti possono essere serviti immediatamente sul tavolo, tuttavia, se hai preparato una porzione abbondante, riponi i biscotti "Patate" nel frigorifero, poiché si ammorbidiscono in modo significativo a temperatura ambiente.
Ricetta per biscotti frollini con latte condensato
ingredienti:
- burro - 220 g;
- zucchero - mezzo secolo;
- latte condensato - 1/3 di secolo;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
- farina - 2 articoli;
- polvere per cottura - 2 cucchiaini;
- gocce di cioccolato, o briciole - 2/3 cucchiai.
preparazione
Burro delicato con panna montata con zucchero. Continuando a mescolare intensamente, aggiungere l'olio condensato e l'estratto di vaniglia (o zucchero vanigliato) all'olio. Setacciamo la farina separatamente e la mescoliamo con un lievito. Introduciamo una miscela secca in porzioni, impastando delicatamente la base per il biscotto. Non appena si forma l'impasto, aggiungete le scaglie di cioccolato, o solo una briciola di cioccolato, che può essere fatta con piastrelle intere. Invece di cioccolato nell'impasto, puoi aggiungere uvetta, frutta candita o papavero.
L'impasto finito è diviso in porzioni, da ogni rotolo di carta da cucina e messo su un foglio di carta da forno, adagiato su una teglia da forno. Infatti, puoi dare al fegato qualsiasi forma, ad esempio, piegarlo con una busta, mettere un pezzo di noce o marmellata al centro o intrecciare una treccia - tutto è limitato solo dal volo della tua immaginazione.
Cuocere i biscotti per 12-15 minuti a 180 gradi, o fino a quando non diventa dorato. Serviamo per il tè, il cacao, un bicchiere di latte o lo usiamo come base per preparare altri dolci.