Quando sentiamo la parola "shish kebab", abbiamo subito un appetito - anche se prima non volevamo mangiare affatto. Dopotutto, anche l'aroma degli shish kebab cotti in natura è semplicemente magnifico.
Lo shish kebab è un piatto molto semplice, ma è sempre considerato festoso e viene preparato in occasioni particolarmente solenni. Ma se la finestra è inverno e non è possibile organizzare un viaggio nella natura, allora ti offriamo una versione fatta in casa di shish kebab - maiale su spiedini al forno. Cotto al forno e marinato in salsa, i pezzi di maiale hanno un gusto divino e brillante, sono molto delicati e morbidi. Quelli che si sciolgono in bocca. Non credi che un piatto del genere possa essere cucinato direttamente a casa tua? Quindi consideriamo con te la ricetta per cucinare shish kebab di maiale su spiedini, e lo vedrai da solo!
Carne di maiale su spiedini al forno
ingredienti:
- Polpa di maiale - 1 kg;
- cipolla - 1 pz.;
- pomodoro - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- olive - 100 g;
- condimento per shish kebab - da gustare;
- acqua gassata - 0,5 articoli;
- salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Quindi, la carne viene accuratamente risciacquata sotto un getto di acqua fredda e tagliata in piccoli pezzi. Tutte le mie verdure, pulite e tagliate con anelli. Ora mettiamo le cipolle di carne e ricotta in una padella, aggiungiamo acqua minerale, salsa di soia e spezie per lo shish kebab.
Dopo 40 minuti, è consigliabile girare la carne con l'altro lato. Questo è tutto, puoi organizzare un picnic a casa - gustosi shish kebab di maiale su spiedini pronti. Come contorno, è meglio far bollire e servire patate o purè di patate.