La cagliata a basso contenuto di grassi è una ricotta con una percentuale di grassi pari allo 0%, che viene spesso utilizzata nella nutrizione medica per l'ipertensione, il fegato e le malattie delle vie biliari, l'aterosclerosi e l'obesità. La nutrizione per la perdita di peso, basata sulla scrematura della cagliata, è accettabile solo come giorni di digiuno, ma non per diete lunghe.
0% o 5%?
Probabilmente, hai ripetutamente fatto una domanda, perché non usare nel cibo bilanciato o una dieta esattamente sgrassata, dopo tutto il meno grasso, più velocemente si "assottiglia"? Non così semplice Il grasso del latte è estremamente necessario per il nostro corpo. È coinvolto nell'assimilazione di calcio, vitamine A, B, E, e riduce anche il livello di colesterolo dannoso. Come sapete, la ricotta è uno dei detentori del record di contenuto di calcio tra i prodotti caseari, ma se si mangia la ricotta a basso contenuto di grassi, il calcio non viene semplicemente digerito.
La tua via d'uscita è la ricotta con un basso contenuto di grassi tra 1,5% e 5%. Se contate, la differenza nel contenuto calorico non è elevata.
Ricotta nella nostra dieta
La ricotta aiuta a perdere peso, dato che è molto sazio, e la caseina (proteine del latte) abbassa il livello di insulina, colesterolo e rallenta l'assorbimento dei carboidrati. Preparare qualsiasi piatto di ricotta per colazione - e ti sentirai ancora pieno per molto tempo. Non hai bisogno di mangiare una ricotta vuota. Per una giornata di scarico si otterrà la perdita di peso su yogurt e ricotta. Mangia 5 pasti al giorno 100 g di ricotta e 200 ml di kefir.
È inoltre possibile fare la ricotta con verdure per dimagrire. Montate la ricotta , il coriandolo, il basilico, il dragoncello, l'aneto e l'olio d'oliva in un frullatore e otterrete una pasta molto gustosa e salutare per i toast di segale.
Di notte
Durante il sonno, l'ormone della crescita inizia a funzionare, gli aumenti di zucchero nel sangue - questo è per l'utilizzo del glucosio. Prima di andare a letto (per 2 ore) dovresti mangiare una piccola ricotta con panna acida. La ricotta di notte per dimagrire è il modo ideale per risparmiare i muscoli dal catabolismo.