Familiarità per quasi tutti, un ortaggio è un visitatore frequente sulle nostre tavole, quindi è molto utile scoprire quali sono le vitamine nel ravanello, perché è l'unico modo per determinare se vale la pena acquistarlo e mangiarlo.
Quali vitamine sono contenute nei ravanelli?
Prima di tutto vale la pena menzionare le vitamine del gruppo B , 100 g di ravanello contengono circa 0,04 mg di vitamina B2 e circa 0,3 mg di B3. Inoltre, quando viene chiesto che tipo di vitamine il ravanello è ricco, è impossibile non menzionare l'acido ascorbico, in questo vegetale, per 100 grammi esso rappresenta circa 25 mg, e questa è una cifra abbastanza significativa. Per mangiare il ravanello per il cibo è raccomandato per coloro che non vogliono soffrire di influenza o raffreddore e vuole rafforzare la loro immunità. Sarà utile per l'insalata di questo ortaggio e per coloro che seguono una dieta rigorosa, le vitamine del gruppo B aiuteranno a prevenire la perdita e il diradamento dei capelli, eliminando il problema affrontato da molte persone dimagranti e contribuendo anche al turgore della pelle.
Quali altre vitamine e minerali contengono un ravanello?
In questo ortaggio c'è un bel po 'di potassio, che, in combinazione con le vitamine B già menzionate, aiuta a rafforzare il cuore e i vasi sanguigni. I ravanelli sono consigliati per gli uomini, perché è il sesso forte che è più suscettibile allo sviluppo di varie malattie del sistema cardiovascolare, mangiare regolarmente ravanelli può ridurre significativamente il rischio di infarto e ictus.
C'è anche una sostanza in rafano come il fosforo, che è necessaria per le fibre del tessuto nervoso. La sua quantità per 100 g è approssimativamente uguale a 44 mg, quindi i medici consigliano di consumare circa 50-70 grammi di rafano al giorno.
Quali vitamine ci sono nel succo di ravanello?
Molte persone preferiscono fare il succo di questo ortaggio, e questo è molto ragionevole. Mescolando in parti uguali il succo di ravanello, che conterrà tali vitamine come C ed E, con succo di carota e barbabietola in grado di fornire al corpo tutti gli elementi utili necessari. I medici raccomandano di bere questa miscela al mattino, in modo che una persona possa saturare il corpo con tali oligoelementi come il potassio, il fosforo , il calcio, le sostanze pectine, le vitamine A, B, D.
Tra l'altro, il ravanello contiene anche oli essenziali che impediscono lo sviluppo di varie infezioni, quindi le insalate da questa verdura e succhi saranno utili a consumare nelle stagioni in cui il raffreddore e l'influenza sono dilaganti, così come per coloro che soffrono di stanchezza cronica e vogliono rafforzare sistema immunitario.