A volte voglio masticare un biscotto croccante caldo e appena preparato, ma così pigro da giocherellare con l'impasto, cercare qualche ricetta. Vi diremo oggi come preparare rapidamente i biscotti con la farina di mais, le cui ricette saranno sulla spalla anche per un principiante. Perché dalla farina di mais? Sì, perché è molto più utile del grano. La farina di mais, oltre ad arricchire il nostro corpo con vitamine e fibre, è in grado di rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo e migliora il lavoro del tratto gastrointestinale.
Biscotti di mais - Ricetta
ingredienti:
- farina di mais - 180 g;
- zucchero a velo - 100 g;
- uovo - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- zucchero vanigliato - 1 bustina.
preparazione
Batteremo il burro a temperatura ambiente, versando lo zucchero a velo. Inviamo anche zucchero vanigliato. A velocità elevate, gradualmente, ad una ad una, aggiungi le uova. Riduciamo la velocità e versiamo una piccola farina di mais. Prendi un viscoso, un impasto di colori piacevoli.
Tagliare l'angolo del sacchetto di cellophane e riempirlo con un impasto già pronto. Un foglio di carta da forno è unto con olio, mettiamo piccole uova a forma di tondo su un foglio e le mettiamo nel forno, la temperatura è di circa 200 gradi, il biscotto di mais dovrebbe leggermente scurire.
Un biscotto così veloce risulta friabile e molto gustoso.
Biscotti ai fiocchi di mais - ricetta
ingredienti:
- proteine - 2 pezzi;
- zucchero a velo - 1 oggetto;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- corn flakes - 1 oggetto;
- Burro - per lubrificazione.
preparazione
A velocità elevate, montare le proteine fredde con zucchero a velo in una schiuma ripida, aggiungere zucchero vanigliato durante la montatura. Nelle proteine montate si diffondono i cornflakes.
Lubrificare un foglio di carta per la cottura con burro e stendere un biscotto rotondo con un cucchiaio bagnato. Cuocere, o meglio essiccato a 140 gradi per circa 40 minuti. I biscotti di mais già pronti sembrano meringhe e le corn flakes gli conferiscono un gusto e un gusto speciali.
Dopo la ricetta delle leccornie sulla farina di mais, ti consigliamo di provare i classici biscotti di farina d'avena , non meno teneri e gustosi.