I biscotti di farina d'avena sono un classico immutato delle torte fatte in casa. Struttura leggera, gusto armonioso, piacevole aroma fragrante che regala una delicatezza al picco della popolarità. Nel corso del tempo, la ricetta classica è invasa da una quantità di variazioni che non sono meno deliziose dell'originale e hanno il loro pubblico di ammiratori.
Biscotti di farina d'avena a casa
I biscotti di farina d'avena fatti in casa, la cui ricetta è semplice, evoca le impressioni più positive dopo la degustazione. L'amore per la delicatezza a livello nazionale è dovuto alle sue eccellenti caratteristiche gustative e alle sue insostituibili proprietà dietetiche. I prodotti di cottura non saranno difficili nemmeno per i cuochi alle prime armi, ei prodotti avranno bisogno del più economico e semplice.
Biscotti di farina d'avena - ricetta classica
Autentica ricetta classica biscotti di farina d'avena a casa comporta l'uso per la sua progettazione di scaglie erculeo. Possono essere macinati in farina o piccole briciole con un macinino da caffè o un frullatore, ma molti preferiscono usarli nella loro forma originale, che dà una struttura più friabile del dessert.
ingredienti:
- farina - 170 g
- uova - 2 pezzi;
- herkules - 1,5 st .;
- burro - 200 g;
- zucchero - 150 g;
- soda rimborsata - 10 g.
preparazione
- Nell'olio, macinare con lo zucchero.
- Guidare alternativamente le uova e frullare con un mixer.
- Versare la farina d'avena, la massa di farina, mescolare il tutto e metterlo per un'ora o due sul ripiano del frigorifero.
- Arrotola le palline dalla base, adagia su pergamena e inforna i biscotti di avena a 180 ° venti minuti.
Biscotti di farina d'avena con banana
Per progettare la modifica più dietetica di un trattamento sono necessari solo due componenti: fiocchi e banane. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di uvetta e noci alla base, che renderà il dessert ancora più utile e nutriente. Cuocere biscotti morbidi di farina d'avena con la seguente ricetta.
ingredienti:
- Ercole - 1 oggetto;
- banane - 2 pezzi;
- additivi (facoltativi) - da gustare.
preparazione
- Le banane vengono pulite, schiacciate e mescolate con cereali.
- Lasciare riposare per circa mezz'ora, intervenire se necessario preparando adeguatamente gli additivi e applicare la sostanza con un cucchiaio sulla pergamena, conferendo al pezzo una forma pulita.
- Invia una teglia con i biscotti di farina d'avena a 180 gradi per 10-15 minuti.
Biscotti di farina d'avena con cioccolato
Successivamente, imparerai a cucinare i biscotti di farina d'avena con il cioccolato. Puoi usare gocce di cioccolato o pezzi piccolissimi spezzati in piastrelle. Un bel colore saturo dei prodotti e una nota di caramello unica darà zucchero marrone.
ingredienti:
- Farina di frumento e Ercole - 100 g;
- zucchero bianco e marrone - 100 g;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- soda e sale - per ¼ di cucchiaino;
- burro - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- cioccolato - 50 g;
- vanillina - pizzico.
preparazione
- La massa d'uovo montata con due tipi di zucchero semolato e vaniglia viene mescolata con burro fuso.
- Aggiungere tutti gli ingredienti a flusso libero e gocce o gocce di cioccolato e mescolare bene.
- Stendere l'impasto con un cucchiaio sulla foglia di pergamena, adagiata su una teglia da forno.
- Cuocere i biscotti di farina d'avena per mezz'ora a 175 gradi.
Biscotti di farina d'avena con ricotta
Sorprendentemente gustoso, ed estremamente utile è il biscotto di farina d'avena con l'aggiunta di noci e uvetta. La ricotta è preferibile per scegliere granulare, secco. In questo caso, la farina d'avena è migliore, macinare molto bene e asciugare i dadi in una padella asciutta o nel forno e macinare.
ingredienti:
- farina - 80 g;
- fiocchi schiacciati - 1,5 °;
- ricotta - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- rimborsato soda di aceto - 10 g;
- Noci e uvetta - per una manciata.
preparazione
- La ricotta viene macinata con olio, aggiungere la massa di uova con lo zucchero semolato e mescolare.
- Mescolare le noci della pasta, tutti gli ingredienti sciolti, frutta secca al vapore.
- Con le mani inumidite, le palline vengono rotolate dalla sostanza risultante, distribuite su un pezzo di pergamena su una teglia.
- Invia billette di biscotti d'avena per venti minuti infornare a 200 gradi.
Biscotti di farina d'avena con miele
Biscotti delicati e moderatamente secchi della farina d'avena. In questo caso, l'impasto viene addolcito con miele, il che rende possibile usare la delicatezza per coloro a cui lo zucchero è controindicato. Prepara una prelibatezza a casa con questa ricetta e goditi il gusto eccellente senza ferire la tua salute e la tua figura.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- herkules - 1,5 tazze;
- miele - 140 g;
- margarina - 100 g;
- panna acida - 60 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- uovo - 1 pezzo;
- sale - pizzico.
preparazione
- Sciogliere la margarina, unirla con un uovo sbattuto, sale, panna acida, lievito in polvere, farina d'avena macinata, miele e mescolare.
- Versare la massa di farina setacciata e mescolare il tutto con un cucchiaio.
- Dare la base per preparare sotto il film in frigorifero per mezz'ora.
- Decorare le palle rotonde, usando due cucchiai inumiditi, o semplicemente bagnare i palmi delle mani e arrotolarli con le mani.
- Cuocere un delizioso biscotti di farina d'avena con miele per venti minuti a 180 gradi.
Biscotti di farina d'avena senza farina
I biscotti di fiocchi d'avena, la cui ricetta è esposta di seguito, non contengono farina di frumento. Ercole in questo caso viene macinato con un frullatore o un macinino da caffè molto finemente, e la tavolozza è integrata con semi di girasole sbucciati fritti e cannella in polvere.
ingredienti:
- Ercole - 140 g;
- burro - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- Semi di girasole - 5-6 st. cucchiai;
- lievito in polvere - 10 g;
- cannella in polvere - pizzico.
preparazione
- Sbattere il burro morbido con lo zucchero semolato fino a renderlo morbido e soffice.
- Guidare l'uovo, lavorare il dispositivo per un altro mezzo minuto
- Mescolare nella base risultante una piccola farina d'avena, un lievito in polvere, una cannella in polvere e semi sbucciati.
- Coprire l'impasto con un film e lasciare per un'ora e mezza sul ripiano del frigorifero.
- Arrotolare le palline con le mani inumidite, delle dimensioni di un grande noce, metterle su un taglio di pergamena e inviarle per venti minuti in un forno riscaldato a 180 gradi.
Biscotti di farina d'avena quaresimale
Dai seguenti consigli, imparerai come cuocere i biscotti di farina d'avena senza uova . La delicatezza risulta magra, non contiene grassi animali ed è fatta dall'impasto senza farina di frumento e zucchero semolato. Aggiunto ad esso noci e uvetta danno la saturazione dei prodotti e il valore nutrizionale. Il vantaggio di mangiare un dessert è ovvio.
ingredienti:
- Ercole - 160 g;
- olio d'oliva - 100 ml;
- miele - 120 g;
- noci e uvetta - 50 g ciascuno;
- lievito in polvere - 10 g;
- sale - pizzico.
preparazione
- Macinare finemente farina d'avena, mescolare con altri ingredienti sciolti, miele, grasso vegetale, aggiungendo noci tritate e al vapore un po 'di uvetta.
- Decorare con le parti rotonde di palme umide e stenderle sulla teglia.
- Cuocere i biscotti di farina d'avena dalla farina d'avena per 20 minuti a 180 gradi.
Biscotti di farina d'avena in una padella
I biscotti fatti in casa di farina d'avena possono essere cotti in una padella asciutta. Molte casalinghe credono che i benefici dei prodotti siano ridotti, ma in realtà sono cotti senza olio, quindi le condizioni sono simili a quelle del design nel forno. Un tè normale con un dolce simile migliorerà la digestione e altre funzioni del corpo, contribuirà al benessere e all'umore. Una prelibatezza viene preparata in pochi minuti e il risultato è eccellente.
ingredienti:
- Ercole - 100 g;
- albumi d'uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 30 g;
- uovo - 1 pezzo;
- albicocche secche - 4 pezzi;
- uvetta senza buche - 2 cucchiai. cucchiai;
- Cannella in polvere - ½ cucchiaino.
preparazione
- Ercole è schiacciato in briciole molto fini.
- Aggiungere lo zucchero semolato, il fondo di cannella.
- Cuocere a vapore la frutta secca, i cubetti di albicocche secche.
- Unire gli ingredienti, iniettare l'albume crudo e mescolare accuratamente la massa con le mani.
- Prepara delle torte piccole, stendili su una padella asciutta e mettiti sotto il coperchio a fuoco minimo per circa tre minuti su ciascun lato.