I biscotti dell'esercito sono un prodotto nutriente che l'esercito usa nel campo come alternativa al pane. Inoltre, sono spesso utilizzati in viaggi per mare, spedizioni, escursioni. Tale prodotto dovuto alla mancanza di grassi e uova nella sua composizione può essere conservato per anni senza alterarne le qualità gustative.
Oggi vi diremo come fare i biscotti con le vostre mani, vi offriremo una ricetta classica del prodotto e vi parleremo della possibilità di preparare altri piatti.
Biscotti dell'esercito - prescrizione
ingredienti:
- farina setacciata - 4 tazze;
- acqua purificata - 250 ml;
- vanillina - 1 pizzico;
- salgemma - 25 g.
preparazione
In genere, i biscotti militari sono fatti con farina di grano di prima scelta, ma se necessario, possono essere sostituiti con un prodotto di prima qualità o una miscela di farina di grano e segale, nonché aggiungere farina d'avena o crusca. Oltre alla farina, la composizione dei biscotti militari include sale e acqua, e la vanillina, meno spesso il cumino, il coriandolo e altre spezie vengono aggiunti per dare un sapore più interessante.
La farina prima di impastare l'impasto deve essere setacciata e mescolata con sale e vanillina. Continuando la preparazione dei biscotti, versare acqua e mescolare accuratamente la massa, ottenendo una consistenza e uniformità non appiccicosa. Ora arrotolare l'impasto per ottenere uno spessore dello strato di fino a cinque millimetri, tagliarlo in rettangoli o quadrati, che a loro volta vengono forati lungo il perimetro della partita.
Per cuocere i biscotti dell'esercito, stendi le billette su una teglia e invialo al fuoco a 185
Cosa preparare dai biscotti militari?
I biscotti dell'esercito possono essere usati come base per panini per tè o caffè, integrandoli con formaggio fuso , paté, marmellata, latte condensato o altri additivi. Ma per coloro che non possono avere una tale delicatezza, è possibile ricavarne briciole di pane, che in cucina sono sempre richieste o usarle come componenti di altri piatti. Ad esempio, se si sostituiscono biscotti con biscotti nella ricetta per fare salsicce al cioccolato, il trattamento sarà meno calorico. Inoltre, i biscotti militari saranno la base perfetta per una torta senza cottura. Ma, in questo caso, data l'eccessiva densità del prodotto, deve essere immerso in aggiunta nel latte e solo successivamente utilizzato per immergere con la tua crema preferita o semplicemente latte condensato.