Una parte considerevole dei problemi del nuovo anno è la riflessione sul menu festivo per il nuovo anno. Voglio, e per favore tutto a casa, incluso nel menu del tavolo di Capodanno e dei piatti preferiti, e trovare qualcosa di nuovo e interessante. Ma devi ancora gestirti e sistemarti per poter affrontare il nuovo anno non in un grembiule, ma in un bel vestito, il che significa che un semplice menu di Capodanno per preparare i piatti, da cui non devi passare molto tempo, è di particolare interesse. Quindi, ecco alcune opzioni di menu per il tuo favoloso Capodanno.
1. Se ti piace la carne, il prossimo menu di Capodanno ti sembrerà interessante.
- insalata con carne di pollo e funghi;
- maiale in greco;
- rotolo di pollo con ripieno di funghi;
- brindare nel modo baltico;
- cotoletta di maiale;
- ripieni di formaggio pomodori o peperoni;
- insalata "Admiral";
- torta "ministeriale";
- cocktail "Oily Bujan" - un cocktail alcolico con cognac e limone e succo d'arancia.
A proposito, non è necessario per soddisfare gli ospiti solo con un cocktail alcolico, è possibile offrire altre bevande. Il menù proposto è ricco di sostanziosi piatti a base di carne, quindi non si può temere la presenza di spiriti forti sulla tavola di Capodanno.
2. Questa versione del menu festivo per il nuovo anno sarà per il gusto di chi vuole che i piatti sul tavolo di Capodanno siano facili, in preparazione e in uso.
- salmone nella glassa di miele;
- insalata con pomodori e fagioli secchi;
- risotto con fagioli, anacardi e albicocche;
- insalata di cavoli "festosa";
- assortimento di formaggi, decorato con noci e grappoli d'uva;
- Hot baguette (lunghi pani francesi che devono essere riscaldati prima di servire);
- pere al vino con crema allo zenzero e porto.
Per preparare piatti basati sulle ricette del menu di questo anno di Capodanno, è necessario pochissimo, non più di 2 ore. Ricorda che il risotto e le baguette devono essere calde, quindi prima di servire devono essere riscaldate. Le bevande alcoliche dovrebbero essere selezionate con attenzione in questo menu, non particolarmente trasportate dall'esotico e dalla forza dell'alcool. Un'ottima aggiunta allo champagne tradizionale saranno i vini bianchi leggeri.
3. Sei pazzo di gamberetti e pesce? Allora questo menu delle vacanze per il nuovo anno sarà sicuramente di vostro gradimento.
- salmone con gamberetti sotto una salsa cremosa speziata;
- insalata "esotica";
- insalata con gamberetti "In ananas";
- insalata "Bullfinch";
- insalata di carne "Capodanno", nel caso in cui se non tutti condividono i tuoi allegati a frutti di mare;
- gelato con cioccolato grattugiato e sciroppo di frutta.
L'ingrediente principale della maggior parte dei piatti di questo menu è il pesce e, quindi, prima di sceglierlo, assicurati che i tuoi ospiti siano gli stessi "pesci" come te. Nel caso in cui i mangiatori di carne durante la vacanza saranno molto, allora vale la pena di diversificare questo menu con diversi antipasti di carne o insalate. Con le bevande alcoliche puoi sperimentare - qui è perfetto come vino classico e cocktail leggeri. Ma le bevande forti non dovrebbero essere scelte per tale trattamento.
Le opzioni di menu proposte per il nuovo anno possono e devono essere completate in base alla tua immaginazione e alle tue preferenze di gusto. Non hai trovato nulla di loro gradimento? E forse vuoi incontrare il nuovo anno nello stesso modo in cui è fatto in altri paesi, per esempio, in francese o in maniera orientale? Ricorda che i francesi sono grandi amanti delle ricette sofisticate, e in Oriente ogni piatto è simbolico, quindi dovrai lavorare duro per coprire il tuo tavolo nello spirito di questo o quel paese. Non aver paura delle difficoltà? Quindi studia le ricette tradizionali di queste cucine e avanti, verso il nuovo anno e nuove sensazioni gustative.