La terra natia delle arachidi è il Brasile, ma oggi è coltivata in quasi tutti i paesi con un clima caldo. La maggior parte del raccolto di noci è progettato per produrre burro di arachidi. La percentuale di olio in questo dado è piuttosto alta e raggiunge il 60%. È ricco di arachidi e proteine, contiene vitamina B ed E. Questo prodotto è abbastanza ricco di calorie e ammonta a quasi 600 calorie in 100 grammi.
Cosa è utile per le arachidi tostate?
Nonostante la tostatura delle arachidi, la vitamina E. è conservata in essa I nutrizionisti ritengono che i benefici delle arachidi tostate siano più che crudi. Ciò è dovuto al fatto che al momento della tostatura si forma uno strato aggiuntivo sul dado, che protegge la vitamina E dalla distruzione. Parlando di quanta proteina in arachidi tostate, solo la soia ha un indice più alto di questo dado. Le arachidi fritte contengono il 26% di proteine. Il massimo vantaggio delle arachidi tostate è conservato in noci non salate fritte in una piccola quantità di burro, senza l'uso di spezie e impanature.
L'uso regolare di arachidi tostate ha un effetto benefico sul tessuto nervoso, sul funzionamento del fegato, del cuore e di altri organi. Le arachidi promuovono il rinnovamento e la crescita delle cellule, abbassa il livello di colesterolo nel sangue. È anche usato come un colagogo. Le arachidi fritte aiutano a sbarazzarsi di insonnia e stanchezza. Questo dado può migliorare la memoria, l'udito e l'attenzione, nonché aumentare la libido e la potenza. Se si mangiano solo 30 grammi di arachidi tostate ogni giorno, è possibile ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Pertanto, la questione se le arachidi fritte siano utili, può essere risolta in modo inequivocabile in senso affermativo.
Ma vale la pena considerare che, come tutte le noccioline, le arachidi sono un prodotto molto allergenico e quindi, avendo un'allergia alle arachidi, è necessario evitarne completamente l'uso.